Muzlu Ve Çikolatalı Gelin Pastası

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muzlu Ve Çikolatalı Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

3,5 su bardağı süt
3,5 yemek kaşığı şeker

Arası için;

5 adet muz

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Ganajı için;

1 paket sıvı krema
150 gram çikolata ( 120 gram bitter, 30 gram sütlü)

Muzlu Ve Çikolatalı Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kekimizi hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Ardından süt ve sıvı yağı da ekleyip karıştırıyoruz.
Son olarak elemiş olduğumuz un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından ( 40×27) dikdörtgen borcama döküp 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken bizde muhallebimizi hazırlıyoruz.
Muhallebi için tencereye un, nişasta, şeker ve sütümüzü ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra içine vanilya ekliyoruz.
Soğuduktan sonra da içine krem şantiyi ekliyoruz.
Ardından pişen kekimizi fırından çıkarıyoruz.
Kekimiz oda sıcaklığına gelene kadar bizde kekimizi ıslatmak için süt ve şekeri birbirine karıştırıyoruz.
Oda sıcaklığına gelen kekimizin üzerine döküyoruz.
Ardından muzlarımı dikey olarak ortadan ikiye kesip belli aralıklarla kekimizin üzerine diziyoruz.
Dikey veya yatay dizmeniz farketmiyor. İstediğiniz gibi dizebilirsiniz.
Ardından muzlarımızın üzerine hazırlamış olduğumuz muhallebiyi döküp borcama her yerine eşit gelecek şekilde yayıyoruz.
Ganajımızı hazırlamak için 1 paket kremayı kaynamaya başlayana kadar ısıtıp baloncukları gördüğümüz anda ocaktan alıyor ve içine çikolataları ekliyoruz.
Çikolatalarımız tamamen eriyene kadar karıştıyoruz.
Ardından hazırlamış olduğumuz ganajı ılıkken pastanın üzerine döküyoruz. Ve her yerine yayıyoruz.
Ardından buzdolabına koyuyoruz ve en az 3 saat dinlendiriyoruz.

Muzlu Ve Çikolatalı Gelin Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.