- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-bir-domates-soslu-biber-tursusu/
Nefis Bir Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 kg tatlı ve acı biber karışık
- 2,5 kg domates
- 8-10 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tuz (Damak tadınıza göre ayarlayın)
- 1 su bardağı sıvı yağ/ zeytin yağı
- 1 su bardağından biraz eksik üzüm sirkesi
- Küçük bağ maydanoz
- 1 adet küp şeker
Yarısı için;
- 2-3 turşuluk salatalık
- 10-15 dal dereotu
konserveleri hava almaması icin bir işlem yapiliyormu? mesela kaynar suya koymak gibi?
Yok şişeler ve kapakları kaynar su ile doldurup bosaltiyorum yani sıcak sıcak dolduruyorum bu arada sosda sıcak olduğu için gerek kalmıyor. Hemen ters çeviriyorum Soğuyana kadar ellemiyorum😊
tarif de şeker yok ama şeker ekliyorsunuz ölçüsü nedir
1 küp şeker