Nefis Çiğköfte Tarifi
Betül321
20
kişinin defterinde

Nefis Çiğköfte

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 20dk

Nefis Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • Nar ekşisi
  • Limon
  • 1 çay bardağı zeytin yağ

Nefis Çiğköfte Tarifi Yapılışı

Merhabalaaaar😍

  1. Öncelikle bulgurumuzu yoğurma tepsimize alıyoruz.
  2. Ardından bulgurumuza tuzunu atıp kaynar suyu döküp malzemeleri hazırlayana kadar bekletiyoruz.
  3. Soğanı ve sarımsakları rendeliyoruz.
  4. Bi kaba alıp üstüne baharatları nar ekşisini ekleyip bu harcı karıştırıyoruz ıslanan bulgura harcı ilave edip karıştırmaya başlıyoruz isot ve salça tuzlu olduğu için tuzu tadına ara ara bakarak damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Yaklaşık yarım saat bu şekilde yoğuruyoruz.
  5. İyice yumuşadıgından emin olduğumuz çiğ köftemize limon sıkıp çok az daha yoğuruyoruz.
  6. Son olarak doğrayıcımız maydanozları ekliyoruz ben resimdeki tarifimde eklemedim yanında yedik ama siz içine de eklerseniz güzel olur. . yanında marul rokayla servis edebilir veya lavaşla ikram edebilirsiniz şimdi den afiyet olsun ☺️😍

Nefis Çiğköfte

Nefis Çiğköfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Nefis Çiğköfte Tarifi 12.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.