Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)

Tarifin Hikayesi
burcunun mutfağı
burcunun mutfağı
3.400 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Herkese merhaba. Pazı sarmasını en lezzetli haliyle hazırlayabileceğiniz çok güzel bir tarifle geldim iç harcının lezzeti ve sarma şekliyle çok beğenilen bu güzel tarifi denemenizi tavsiye ederim 💯 Hazırlanış videosu hemen aşağıda izleyebilirsiniz ⬇️⬇️
Herkese merhaba. Pazı sarmasını en lezzetli haliyle hazırlayabileceğiniz çok güzel bir tarifle geldim iç harcının lezzeti ve sarma şekliyle çok beğenilen bu güzel tarifi denemenizi tavsiye ederim 💯 Hazırlanış videosu hemen aşağıda izleyebilirsiniz ⬇️⬇️

Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 demet pazı

İç harcı için;

  • 4 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağından iki parmak az pilavlık bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Yarım tatlı kaşığı sumak
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Pişirme suyu için;

  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım limon suyu

Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcı için soğanlar yemeklik ince ince doğranıp, genişçe bir tavaya alınır ve üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ eklenerek, orta ateşte karamelize olana kadar kavrulur.
  2. Yıkanıp, suyu süzülmüş olan bir 1 su bardağı pirinç ve 1 su bardağından iki parmak az olacak şekilde ölçülmüş pilavlık bulgur eklenir, gerekli olan baharatlar eklenerek karıştırılır.
  3. Son olarak salça, nar ekşisi ve bir su bardağı ılık su eklenerek karıştırılır ve ılınması için kenara alınır. Bu arada pazı yapraklarının sap kısımları bıçakla kesilir pazı yaprakları güzelce yıkanır.
  4. Büyük bir tencereye yeterince su alınır ve ısıtılır pazı yaprakları içerisine alınarak 15 saniye kadar hafif haşlama işlemi yapılır (Pazı yaprakları narin oluyor bu süreyi geçmemeye çalışın ki erimesin) süzülerek sudan alınır.
  5. Sarılacak ısıya geldikten sonra, yaprak zeminde açılır ve yaprağın kalınlığına göre ikiye veya üçe bölünür ortadaki damar kısmı kesilir.
  6. Bir tatlı kaşığı iç harçtan eklenerek sağ ve sola doğru sarılarak muska sekli verilir. Tencerenin dibine kesmiş olduğumuz pazı sapları dizilir (Böylece hem sarmaların dibi tutmamış olacak hem de pazı saplarının lezzeti dolmaya karışacak)
  7. Sarılan pazılar genişçe bir tencereye sık sık olacak şekilde yan yana dizilir. En üste yaprakların orta kısmını kesmiş olduğumuz ince kısımları dizilir ve pişerken dağılmaması için uygun bir tabak tencerenin ortasına hafifçe bastırılarak, kapatılır.
  8. Pişirme suyu için gerekli malzemeler karıştırılarak salça tamamen eritilerek su tencerenin içine gezdirilir, kapağını kapatıp, ocağın en küçük gözünde kaynamaya başladıktan sonra 40 – 45 dakika civarı kontrollü olarak pişirilir.

Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu) 07.12.2021 23:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.12.2021 23:46 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soslu Yaprak Sarması Tarifi

Soslu Yaprak Sarması

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Etli Lahana Sarması Tarifi

Etli Lahana Sarması

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Etli Kemikli Kara Lahana Sarması Tarifi

Etli Kemikli Kara Lahana Sarması

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Etli Lahana Sarması Tarifi

Etli Lahana Sarması

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yalancı Lahana Sarması (Kelkit Mutfağı) Tarifi

Yalancı Lahana Sarması (Kelkit Mutfağı)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Perde Pilavı Tarifi

Perde Pilavı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Sütlü Tava Ekmeği Tarifi

Sütlü Tava Ekmeği

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Anneanne Pastası (Nostalji) Tarifi

Anneanne Pastası (Nostalji)

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Biberli Köfte Tarifi

Biberli Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pazı Yemekleri: Resimli 30 Değişik Tarif Tarifi
Pazı Yemekleri: Resimli 30 Değişik Tarif

Ispanağa benzeyen tadı ve görünümüyle, dolması çok lezzetli olan bir sebze desek akıllara hemen pazı…

Kozalak Şeklinden İlham Alan 10 Değişik Tarif Tarifi
Kozalak Şeklinden İlham Alan 10 Değişik Tarif

“Yemek yapmak bir sanattır” diyebilir, bu işi eğlenmek için müthiş bir yol olarak görebilir ya…

Pazı Nedir? Hiç Duymadığınız 10 Faydası Tarifi
Pazı Nedir? Hiç Duymadığınız 10 Faydası

Kalsiyum ve Folik Asit Deposu Nefis Yeşillik: Pazı Sebze tüketimi, zinde bir bedene sahip olmanın…

Lahana Sarması Yanında İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Lahana Sarması Yanında İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Lahana Sarmanın Yanına Ne Pişirsem? Yaz mevsiminin bitmesiyle beraber, tezgahlarda kış sebzelerini yerini alır. Hasretle…

Ankara Piknik Alanları: Doğayla İç İçe 11 Güzel Yer Tarifi
Ankara Piknik Alanları: Doğayla İç İçe 11 Güzel Yer

Ankara’da Deniz Yoksa Göl Kenarı Piknik Var Ankara'da piknik yerleri önerileri içeren bu yazımız Ankara’da…

Kamp İçin Gerekli Mutfak Malzemeleri Tarifi
Kamp İçin Gerekli Mutfak Malzemeleri

En Temel Kamp Mutfağı ve Yemek Malzemeleri Kamp kurmaya giderken ihtiyaç duyacağımız kamp malzemeleri listesini…

Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi
Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi

Yaşlanma Belirtileri ve Kırışıklıklar İçin Maskeler Her geçen gün, bir gün daha yaşlandığınızı düşündüğünüz oluyor…

Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm

Gut Hastalığı Evde Bitkisel Tedavisi Sağlıklı bir insanda, vücuttaki atık maddeler metabolik faaliyetler sonucunda ürik…

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?
Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Gül Çayı: Stres, Uykusuzluk ve Ağrılara Birebir Gül çayı, pek çok kişinin aktardan aldığı bir…

Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif Tarifi
Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif

Pizzanın Yanında En İyi Ne Yenir? İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan pizza, her öğünde…

Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri Tarifi
Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri

Mercan Balığı: Yumuşak Etli, Lezzetli, Besleyici! Hafif olmasıyla bilinen mercan balığı yemekleri, sofraların vazgeçilmezi haline…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her yaştan…

Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı Tarifi
Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı

Baharat Çeşitleri Kullanım Alanları, Özellikleri Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için…

Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?
Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?

Bal ve Limon Maskesi: Cildi Arındıran Çözüm! Her sabah uyandığınızda ılık bir su ve sabun…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Tarifler Geri
Videolar Geri