- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-karniyarik-tarifi/
Nefis Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
(Patlıcan sayısını istediğiniz kadar arttırabilirsiniz biz eşim ve ben olmak üzere 2 kişiyiz ve ben patlıcan yemediğimden sadece eşime kadar yapıyorum.)
- 3 küçük patlıcan
- 200 gr. kıyma
- 3-4 sivri biber
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy kuru soğan
- Birkaç dal maydanoz
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Sıvı yağ
Afiyet olsun sevim hanım…
Ben kıymanın içine salça koyduğumdan salçal sos yapmıyorum…
Ama bunu yaparken salçayı az koymuşum o yüzden biraz salçasız gibi durmuş…
Son yaptığımda ben de daha fazla salça koydum ve görüntü daha güzel oldu…
Domates ve biberi ızgarada pişirerek de güzel olur, elinize sağlık…
Bugun yaptım ve cok güzel oldu tek fark salçali sos yaptım ve biberi domatesi ızgara da pişirip üzerine koydum
Olabilir sizin fikriniz..
görüntü olarak pek iştah açıcı değil maalesef
Reyhan Hanım,acizane önerim üzerine salçalı sos gezdirirseniz daha renkli velezzetli karnıyarık elde edersiniz .Afiyet olsun.