Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi
Saadet Yaprak
2005
kişinin defterinde

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase yoğurt (Mümkünse ev yapımı)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta (Sarısı ve beyazı birlikte)
  • 5 su bardağı su
  • Tuz

Köftesi için;

  • 500 gr yağsız dana kıyma
  • 1.5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 yumurta
  • 1 bağ maydanoz
  • Az kuru nane
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 baş kuru soğan (Rendeli)
  • Tuz

Üzeri için;

  • Tereyağ
  • Nane
  • Pul biber

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

Öncelikle şunu belirtmek isterim. Bu çorba tariflerimdeki Mazaklı yemeğinin köftesi ile yoğurt çorbası tarifimin birleşiminden yani modifiyesinden ortaya çıktı 😊

  1. Öncelikle köftemizin malzemeleri karıştırılarak yoğurulur ve misket büyüklüğünde köfteler yapılır. ( Ben bu tarifte buzluktaki köftelerimi kullandım. ).
  2. Karışım fazla gelebilir, bir kısmı buzdolabı poşetleri ile buzlukta saklanabilir.
  3. Daha ayrıntılı bilgi için bakınız. Mazaklı tarifime.
  4. Daha sonra bir tencerede 5 su bardağı su kaynatılır.
  5. Arkasından yaklaşık 1 yemek tabağı kadar köfte kaynayan bu suya atılır.
  6. Bu arada çukur bir kapta yoğurt, un ve yumurta iyice çırpılır. (El çırpıcısı ile)
  7. Kaynayan suya yavaş yavaş yoğurt karışımı dökülür ve karıştırılır. (Kıvamı katı olursa biraz sıcak su eklenerek kıvamı ayarlanabilir).
  8. Biraz daha pişirilir ve ayrı bir tavada tereyağı, nane ve pul biber eritilir.
  9. Ocaktan alınan çorbanın üzerine bu karışım dökülür.
  10. En son tuzu da ilave edilir ve servis yapılır. Afiyet olsun 😋 Gerçekten tarif muhteşem oluyor 😊😊😊😊

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi 26.02.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.