Nefis Patatesli Sulu Köfte

Nefis Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 350 gr kıyma
• 1 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 tatlı kaşığı dolu biber salçası
• 1 yumurta
• 1 kaşık un
• 1 baş soğan
• 1 çarliston biber
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• Biraz keki ve nane isteğe bağlı baharatlar

Çorbası için;

• 2 adet patates ufaksa 3 veya 4
• 1 su bardağı haşlanmış nohut (Bulunuyorsa yoksa birşey olmaz)
• 2 adet büyük olgun domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
• Tuz
• Pulbiber
• 1 kaşık biber veya domates salçası
• Yarım çay bardağından az sıvı yağı
• Kaynar su

Nefis Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

Merhabalar😊herkese şimdi sizlerle nefis patatesli sulu köfte tarifi paylaşmak istiyorum. İnanın gerçekten nefis bir tat ve çok pratik inşallah dener ve beğenirsiniz buyurun tarife geçelim.

Köftesi için kıymayı bir kaba alın. Soğan, biber ve maydanozu rondodan geçirin. Üzerine ekleyin diğer bütün malzemeleri ekleyip güzelce iyice yoğurun. Ve minik minik parçalar koparıp yuvarlayın veya istediğiniz büyüklükte
un serpilmiş tepsiye alın hepsini işlem bitince.

Patatesleri küp küp doğrayın. Tencereye sıvı yağı ekleyin patatesleri de yıkayıp ekleyin. 5 dakika kızartın. Bu arada domatesleri kabuklarını soyun rondoya alın. Soğanı ve sarımsağı iyice geçirin. Rondodan sos halini alsın. Patateslerin üzerine dökün. Salçayı da ekleyin. 5 dakika kavurun. Baharat ve tuzu ekleyin. Karıştırıp kaynar suyu üzerini bir iki parmak geçicek kadar ekleyin ve 5 dakika pişmeye bırakın. 5 dakika sonra köfteleri atın karıştırıp yavaşca pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca orta ateşe alın ocağı arada karıştırmayı ihmal etmeyin. Hepsi bu kadar pisince ocaktan alıp afiyetle tüketin😊

Şimdiden deneyecek olanlara kolay gelsin.
Sevgilerleee.