Nefis Patatesli Tava Gözleme - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Nefis Patatesli Tava Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz maya
Tuz
1,5 su bardağı su

İç harcı için;

2 iri patates
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Maydanoz
Pul biber
Karabiber

Nefis Patatesli Tava Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kaba unu, tuzu ve mayayı alıyoruz. Üstüne azar azar suyu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurun üstünü örtüp 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
Ondan sonra patatesleri ve soğanı rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz. maydanozu da küçük şekilde kesiyoruz.
Tavaya sıvı yağ katıp ocağın altını açıyoruz. önce rendelenmiş soğanı kavuruyoruz.
Sonra da rendelenmiş patatesleri de ekleyip kızarana kadar karıştırıyoruz. Kızarınca salçayı da ekliyoruz.
En son baharatları ve maydanozu da katıp karıştırıyoruz.
Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
Bezeleri ince şekilde yufka büyüklüğünde açıp içine iç harcı katıyoruz. Yufkayı ortadan ikiye bölüyoruz.
Ocağın üstüne teflon tavayı katıp ısıtıyoruz. (içine hiç yağ eklemeyin)
Arkalı önlü pişiriyoruz. Servis tabağına alıp üstüne paket margarini sürüyoruz.
Bu şekilde hepsine aynı işlemi uyguluyoruz. Çayın yanında servise sunuyoruz.
Dilerseniz tavaya yağ katıp kızartabilirsiniz. Ama şekilde çok yağlı oluyoruz. Afiyet olsun.

Nefis Patatesli Tava Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

ozlem sarıkaya @ozey23

Şikayet Et

sağolun hamuru açarken unlayın sürekli bir kaç denemeden sonra kolayca açabılırsınjz artık bende ilk başlarda zorlanmıstım deneye deneye pratıkleştım artık rahat açabılıyorum.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ozlem sarıkaya @ozey23

Şikayet Et

evet mayalandıgı için hamur kalın gelir o yüzden ince açmak gerekir
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Aysun ak @aysel5

Şikayet Et

Veya yaparken ince oluyo ama pisine kalın oluyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Aysun ak @aysel5

Şikayet Et

Ellerinıze saglık afiyetle yiyin ins, yalnjz ben hamuru neden acamıyorum acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce