Nutellalı Poğaça (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Herkese merhabalar. harika bir nutellalı poğaça tarifim var. yumuşacık hamuru ve içindeki nutella ile birlikte muhteşem bir lezzet.

Nutellalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Yaklaşık 3 su bardağı un
1, 5 yemek kaşığı tereyağı (Hamur kıvam alınca eklenecek)

Kakaolu hamur için;

2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt (Videodaki kıvamı elde etmek için ekleme yapabilirsiniz)
2 yemek kaşığı pudra şekeri (İsteğinize göre arttırabilirsiniz)

İçi için;

Nutella

Üzeri için;

Pudra şekeri
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerinin rengi hafif dönene kadar yaklaşık 18-20 dakika pişecek.

Nutellalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak ılık süt ve mayayı karıştırın ve maya erişin sonra içine şeker ve tuzu ekleyip karıştırın ve yavaş yavaş un ilavesini başlayın. Unu azar azar ekleyin oldukça yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarı kullandığınız malzemelerin boyutuna ve un markasına göre değişir lütfen kontrollü ekleyin, yumuşak bir hamur olmazsa iyi bir sonuç alamazsınız. Hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurun bu en önemli püf noktadır, iyi yoğurulan hamur iyi sonuç verir.
Daha sonra yumuşak tereyağını ekleyin ve toparlanana kadar yoğurun yaklaşık 5 dakika.
Tereyağı ilk aşamada hamura geçmiyor gibi gelebilir ama yoğurdukça nasıl güzel toparlandığını göreceksiniz.
Daha sonra hamuru 2 eşit bezeye ayırın.
Birinci bezeyi bir kaba alın ve üzerine bir streç kapatarak iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Diğer beze için ayrı bir kapta süt, kakao ve pudra şekerini yoğun bir hamur kıvama gelene kadar karıştırın. Kıvamı çok cıvık olmamalı, oldukça yoğun oluyor ancak karıştırılamayacak bir kıvam elde ederseniz biraz daha süt ile açabilirsiniz.
Bu aşamada isterseniz pudra şekerini arttırabilirsiniz, tadına bakarak da ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığınız karışımı ayırdığınız ikinci bezenize ekleyin ve homojen bir renk elde edene kadar iyice yoğurun, dalgalı bir renkte kalmasın.
İkinci hamurun da üzerine bir streç örtün ve iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurların her birini 6 parçaya ayırın yani toplam 12 poğaça elde edeceğiz.
Parçaları bezeleyin ve tezgaha alarak elinizle bir açtırıp yuvarlak şekil verin ve ortasına nutella koyun (nutella oda ısısında olmasın, kullanacağınız kadarını buzdolabına koyabilir veya daha öncesinden buzluğa atabilirsiniz)
Bezeleri ortaya doğru birleştirin ve kapatın, yuvarlayın.
Her bezeye şekil verdikten sonra yağlı kağıt serili tepsimize dizin ve üzerine pudra şekeri serpin.
160 derece önceden ısıtılmış fırında üzerinin rengi hafifi dönene kadar 18-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarınca 5-10 dakika kadar bekleyin kendini toparlasın, daha sonra servis edin. Afiyet olsun.

Nutellalı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Yeni Gelen Yorumlar

Mevan Mol @Mevan_Mol

Şikayet Et

video nerde
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Mini Mutfak Okulu @Edanintarifsepeti
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar video linki yazılı anlatımının sonunda ekli 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Hande Erkoyuncu @hanbun

Şikayet Et

Bir kere yaptım harika oldu daha sonra tutturamadım mayası koktu cok sıcaktı fazla mayalandı ondan mı acaba ve kuru oldu 😭
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Mini Mutfak Okulu @Edanintarifsepeti
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Hande hanım. Evet maya ekşimiş olabilir çok sıcakta ve uzun süre durduysa
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Hande Erkoyuncu @hanbun
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim. Yoksa tarif harika. Şimdi tekrar deneyeceğim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Mini Mutfak Okulu @Edanintarifsepeti
    
    Şikayet Et
    
    beğenmenize sevindim, afiyet olsun 🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
sevimli_mutfak @sevimgulmutfak

Şikayet Et

bende tarif paylaşıyorum takip ederseniz sevinirim ancak tercih meselesi 🥰🥰😇
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sevimli_mutfak @sevimgulmutfak

Şikayet Et

çok güzel görünüyor emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
şengül ışık @sengulhane

Şikayet Et

tarifinize ve anlatımınıza bayıldım ♥️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Mini Mutfak Okulu @Edanintarifsepeti
  
  Şikayet Et
  
  çok çok teşekkür ederim umarım dener ve beğenirsiniz sevgilerrr 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nimetin Mutfağı @soykanimet

Şikayet Et

Ellerine saglik çok güzel olmuş youtube kanalini gezdim çok güzel tariflerin var ama resimerini daha on plana cikarman izlenmelerini çoğaltabilir mesela bu tarifindeki resmi youtubeye koysan daha güzel olur ben çok arastirma yapiyorum 🙈 youtube icin yemekte küçük resimler yazisiz ve yakin gösterişli olmali 👍🙈
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Mini Mutfak Okulu @Edanintarifsepeti
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim tavsiyeleriniz için, dikkat edeceğim 🤗
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
golemking @golemking

Şikayet Et

deneyen varmi acaba.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor 😍 yiyenlere afiyetler olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Mini Mutfak Okulu @Edanintarifsepeti
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Eda Şef @edasefcom

Şikayet Et

👌😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Mini Mutfak Okulu @Edanintarifsepeti
  
  Şikayet Et
  
  🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
EDA KARA @edayusufkara

Şikayet Et

tadını merak ettim dogrusu elinize sağlık çok güzel görünüyo defterime ekledim deniycem🤩💛
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Mini Mutfak Okulu @Edanintarifsepeti
  
  Şikayet Et
  
  gerçekte yumuşacık oluyor, denemenizi tavsiye ederim, sevgiler 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

şahane olmuş ellerine sağlık canım süper 👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Mini Mutfak Okulu @Edanintarifsepeti
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce