Orman Meyveli Beyaz Çikolatalı Pasta

Orman Meyveli Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3 yumurta

Yarım su bardağı şeker

1 çay bardağı un

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Ara krema:

2 paket (toplam 400 ml) sıvı krema

2 yemek kaşığı pudra şekeri

160 gram (2 paket) beyaz çikolata

Sosu için:

1 kase çilek

Yarım kase frambuaz

3-4 yemek kaşığı şeker

Yarım çay bardağı su

2 yemek kaşığı nişasta

Orman Meyveli Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pandispanya yapılır. Oda sıcaklığında olan yumurtalar ve şeker mikserin yüksek devrinde 4/5 dakika çırpılır.
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek son kez çırpılır. (ı̇çin de süt, yağ, yoğurt yok. ) 22 cm kalıba dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir benimki 20 dakikada pişti ama kontrollü olalım her fırın farklı.
Fırından çıkan kek kalıptan çıkarılır. Kalıp yıkanır. Uygun bir servis tabağına temiz kalıbımız konur ve içine pişirdiğimiz sıcak kek yerleştirilir. Kek sıcakken bir su bardağı soğuk süt ile ıslatılır. Bir kenara alınır.
Krema için, buzdolabında çıkmış olan 2 kutu krema pudra şekeri ile 5-6 dakika çırpılır. Bu pastada kremanın markası önemli.
Ben en iyi sonucu bimde satılan dost krema ile alıyorum kıvamı katı olduğu için çok güzel tutuyor lütfen su gibi kıvamı olan kremalarla denemeyin.
Krem şanti kıvamına gelen kremanın içine benmari usulü eritilmiş̧ olan çikolatalar eklenir. Burada püf nokta, benmari eritilmiş̧ olan çikolata ilk başta sıcak olur.
Bunu hemen çırpılmış kremaya dökmeyin ki kıvamını bozmasın. Çikolatayı kaşıkla biraz karıştırın oda sıcaklığına gelsin ondan sonra kremaya ekleyin.
Çikolatalar ve krema son kez çırpılır ve kekin üzerine dökülür. Buzdolabında bir gece dinlendirilir.
Sos için: çilek, frambuaz, şeker ve su rondoda çekilir. Tencereye alınır. Nişasta eklenir. Kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Altı kapatılır. Sosu devamlı karıştırarak soğutalım.
Kreması iyice donan pastamızın üzerine yine soğumuş olan sos dökülür. Buzdolabında 1-2 saat sos donana kadar bekletilir.
Kalıptan çıkarırken bıçakla sıyırmayın. Sadece kalıbın kenarlarına 1 dakika kadar fön makinası tutun böylece hemen çıkacaktır.

Orman Meyveli Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Zeynep Hafsa Can @ZeynepHafsa_Can

Şikayet Et

ben 150 tane ellerine sağlık yaptım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

nazlı @nazliiiiii34

Şikayet Et

Merhabalar, 27 cmlik kabım var ince mi olur
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Geceler Sizin Verdiğiniz Sosu Yapmasam Marketlerde Orman Meyveli Sos Dr Oetker Sosu Var Kullansam Nasıl Olur Rümeysa Hanımcım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Zeynep Hafsa Can @ZeynepHafsa_Can

Şikayet Et

ben 150 tane ellerine sağlık yaptım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Müge Yabul @Muge_Yabul

Şikayet Et

merhaba ben bu tarifi öğrenci evimde arkadaşımın doğumgününe yaptım hepimiz çok beğendik özellikle kremasını. acaba aynı kremayı harf pastada da kullansam olur yoksa yeterince sert mi değil bu krema kıvam olarak?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gökçe @Sinan_Cil

Şikayet Et

Rümeysa hanım bende yaptım ama kreması aktı sebebi ne olabilir acaba ellerinize sağlık bu arada
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Berna @bernalashes
  
  Şikayet Et
  
  bende aynisini soracaktim acaba krem sertleştirici mi atsaydık acaba?
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
HAVA'LI MUTFAK @nbrii

Şikayet Et

harika bir pasta
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Deniz Koçer @denizkz38

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce