Özbek Pilavı

@fatmadan_lezzetlerr 298 Takipçi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

300 gram dana eti (kubaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 su bardağı basmati pirinç yıkanmış (bardak ölçüm 150 ml)
1 çay bardağı badem kabukları soyulmuş
2 yemek kaşığı kuş üzümü
4 su bardağı kaynamış su
3 soğan piyazlık doğranmış
2 havuç rendelenmiş
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal silme
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak ezilmiş
1 tatlı kaşığı tuz

Servis için;

Nar taneleri

Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yağı alıp etleri yumuşayana kadar kavurun.
Sonrasında etleri bir tabağa alıp, piyazlık doğranmış soğanlari ekleyip kavurun.
Havuçları ekleyip kavurun.
Pirinci ekleyip 3 dakika kavurun.
Sonrasında etleri baharatlari, kuş üzümü, badem, tereyağ ve kaynamış suyu ekleyip fokurdamaya başladığında tencerenin altını kısıp yavaş ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Ocağı kapatıp 15 dakika dinlenmesi için kenara alın.
İsteğe göre servis edebilirsiniz ben nar taneleri ile servis ettim.

Özbek Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.