- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-5990098/
Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 400-450 gr kuzu kuşbaşı (minik minik olacak)(Dana eti de olur ama bence özelliği kuzu eti )
- 1 orta boy havuç
- 3-4 arpacık soğan (veya 1 küçük soğan)
- 1 yeşil biber
- 1 küçük kapya biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı silme köri
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 su bardağı pirinç
- 1 kahve fincanından biraz eksik sıvı yağ
- Tuz
- Su (1 ölçü pirinç için 1, 5 ölçü su olacak şekilde)
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık, ama Özbek pilavına biber konulmaz, bide özel baharatlı var mis gibi kokar, ama yine de değişik olmuş 👍
Merhaba, ☺️ pilavı arkadaşımdan öğrendim özel bir baharatının olduğundan bahsetmişti evet ama evde ki malzemelerle yaptık biz , biraz uyarladık çokta sevdik biz bu tarifi. Bilgiler, yorumunuz için teşekkür ederim ama bence denenmesi gereken bir tarif oldu. Galiba tarifin yanına kendimize göre uyarladık gibi bir şey yazsam daha doğru olacak ☺️ sevgiler efendim 💐
evet değişik bir yemek oldu görüntüsü de güzel olmuş, yani bilenler illa yazarlar, doğal olarak 😉 size de kolay gelsin, iyi günler.
:)
Bu pilav özbek pilavı değildir. başka yöre ye aid olmalı..
Çin’de yaşıyorum şu an , bu pilavı da özbek bir arkadaşımdan öğrendim burada. Gene de farklı gelmiş olabilir sonuçta herkesin tarifi farklıdır. Sevgiler 🍀 Bence deneyin, çok güzel bir tarif çünkü ☺️