- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-videolu/
Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- Kaynar su
- 1,5 su bardağı pirinç
- 400 gram kuzu kuşbaşı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 adet orta boy havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Arzuya göre tereyağı
- İstenilen baharatlar
bu pilavi havuclu pilav diyebilirsiniz ama asla ozbek pilavi degil teknigi tamamen yanlis
sogan cok kizartmak gerek etlerde muhirlenmis kadar pismesi lazim turkiyedeki havuclar zaten cabuk ezilyor bide rendelemek yanlis ozbek pilavlerini havuc dograma teknigi var havucin yarisi kizartilir yarisi su koydikden sonra princ asla kizartilmas su kaynadikten sonra havuclar pistikten sonra mutlaka kimyon taneleri elde ezdikten sonra koymak gerek ve bize princ biraz pisdikten sonra
bu pilavi havuclu pilav diyebilirsiniz ama asla ozbek pilavi degil teknigi tamamen yanlis
sogan cok kizartmak gerek etlerde muhirlenmis kadar pismesi lazim turkiyedeki havuclar zaten cabuk ezilyor bide rendelemek yanlis ozbek pilavlerini havuc dograma teknigi var havucin yarisi kizartilir yarisi su koydikden sonra princ asla kizartilmas su kaynadikten sonra havuclar pistikten sonra mutlaka kimyon taneleri elde ezdikten sonra koymak gerek ve bize princ biraz pisdikten sonra