Özel Sosuyla Brokoli Salatası - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Özel Sosuyla Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Kişi sayısına göre brokoli (ben yarım brokoli kullandım)
1 adet havuç
1 kutu konserve mısır

Sosu için:

2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 bütün limon suyu (Fazla ekşi sevmeyenler yarım kullanabilir)
1 çay kaşığı sumak

Özel Sosuyla Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokoli pek kimse tarafından sevilmeyen bir sebzedir. Genel olarak yavan tadı ile yemek zor olsa da bu sos ile yemeklere doyulmayan bir brokoli salatası elde edersiniz.

Brokolileri ağaçlarına ayırıp 1 dk kadar sirkeli ve karbonatlı suda bekletelim. Daha sonra 15 dk kadar başlayalım.
Haşlanan brokolilerimizi tabağa alıp üzerine mısır ve havuç dilimleri ekleyelim. Dileyen havuçları haşlayabilir fakat ben haşlanmış havuç sevmediğim için çiğ kullandım.
Sosumuzu hazırlamaya geçelim. Buradaki püf noktası sosun başka bir kapta çok iyi karışmasıdır. Tek tek dökerek aynı lezzeti elde edemeyebiliriz.
Tüm sos malzemelerimizi küçük bir kavanoza veya bir kaba alalım. Kapaklı bir kap olması sosun iyi karışması için iyi olacaktır.
Fazla ekşi sevmeyen ekşi elementlerin miktarını azaltabilir fakat çok az bile olsa sizden ricam tüm ürünleri kullanmanız olacak. Çünkü çok lezzetli oluyor.
Bu sosu sebzelerimizin üzerine iyice gezdirelim. İsteyen sebzeler sosu iyice yesin diye bir kapta önce sos ile harmanlayıp sonra servis tabağına alabilir. Fakat isteyen bu işlemi yapmayabilir.Bu benim favori brokoli tarifimdir. Ayrıca çok ön yargılı olduğum brokoliyi yine bu sos ile yemeye başladım. Bu şifa deposu sebzedeb mahrum kalmayın afiyet olsun.

Özel Sosuyla Brokoli Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.