Pamuk Beyaz Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Pamuk Beyaz Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için :

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yarım limon kabuğu

Yarım limon suyu

Keki ıslatmak için :

2 su bardağı soğuk süt

2 yemek kaşığı şeker

Üzeri için isteğe bağlı muhallebi tarifi :

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

3 tepeleme yemek kaşığı un

2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 paket krema

1 paket beyaz çikolata

Üzeri için ;

1 bardak süt

1 paket kremşanti

Üzeri süslemek için :

Hindistan cevizi veya kakao

Pamuk Beyaz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz, yumurta ve şekerimizi çırptıktan sonra diğer malzemeler ekleyip kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.
Orta boy borcamımızı yağlayıp 180 derece önceden ısıtılmış fırınımıza 15 dakika pişiriyoruz.
Pişen kekimizi fırından çıkarıp iyice soğutuyoruz soğuduktan sonra kekimizi ıslatıyoruz.
Daha sonra isteğe bağlı yaptığımız muhallebi veya kremşantimizi kekimizle birleştiriyoruz. Ve süslemesini isteğimize bağlı yapıyoruz :).
Muhallebi tarifi :Vanilya, beyaz çikolata ve krema hariç bütün malzemeleri tenceremize alıyoruz.
İyice pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırıp orta ateşe alıyoruz.
Muhallebi kıvamına geldikten sonra içersine sıcakken beyaz çikolatamızı ve vanilyamızı ekliyoruz.
Muhallebimiz göz göz olduktan sonra ocaktan alıyoruz oda sıcaklığından hafif soğuk oluncaya kadar bekletip içerisine kremamızı ekleyip blenderdan geçirip pürüzsüz hale getiriyoruz. Daha sonra kekimizin üzerine ekliyoruz :).Afiyet olsunn 💓.