- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pamuk-pogaca-daha-yumusagi-yok/
Pamuk Poğaça (Daha Yumuşağı Yok) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un (siz kontrollü ekleyin una göre değişir. )
İç Malzemesi İçin ;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Domates
Üzeri İçin ;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
ben bu tarifi 200ml ölçü bardagiyla yaptım 6 bardak koydum 3 bardak az degilmi
6 bardak un mu koydunuz süt su mu? 1 bardak süt 1 bardak su 1 bardak sıvı yağ ile yaptım. Siz çok yapacaksanız ölçülerinizi arttırabilirsiniz tabiki.
aynı ölçü sadece un 6bardak koydum ertesi gün bulgur bulgur dağıldı sizinki yumuşak kaliyormu
Evet ertesi günde aynı tazelikte yumuşak kalıyor. Bulgur bulgur dağılmasının sebebi unu fazla koymanız. Hamur tok olursa poğaçalarınız sert olur. Bu ölçülere 3 bardak un yetiyor ama undan una değişiyor kıvamı. Çok cıvıksa 3bucuk su bardağı un. Baktınız ununuz çok kıvamlı 2 su bardağı un gibi. Azar azar un ekleyip yoğurun.
bardaginizin ölçüsü klasik 200ml mi
Evet 200 ml.
Mükemmel oldu.Çok teşekkür ederim tarifiniz için
Afiyet olsun..