Papatya Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Papatya Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte Harcı İçin;

Yarım kilo kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 yk galeta unu veya ekmek içi
1 yumurta

Sos İçin;

3 yemek kaşığı tereyağ/margarin (silme)
Maydanoz
2 diş sarımsak
3 tatlı kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Mozarella peynir veya kaşar peyniri
2 Papatya ekmek

Papatya Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. Bu tarifi instagramda yabancı bir profilde gördüm. Çok beğendim ve hemen denedim. Biraz farklı bir şekilde yaptım. Hemen yapılışına geçiyorum.
İlk olarak papatya ekmeklerimizin üstünden içlerini fotoğraftaki gibi boşaltıyoruz. Daha sonra sarımsaklı sosumuzu hazırlıyoruz. Erimiş tereyağı içine kıyılmış maydanozu ve sarımsağı ekliyoruz. Bu karışımı papatya ekmeklerimizin üzerine ve içine sürüyoruz. Rendelenmiş kaşarımızın birazını ekmeğin tabanına koyuyoruz. Daha sonrasında köfte harcını hazırlıyoruz. İsterseniz papatya ekmeğinden kopardığınız parçalarla isterseniz galeta unuyla kıymayı, karabiberi, tuzu, kimyonu, yumurtayı yoğuruyoruz. Ceviz kabuğu büyüklüğünde parçalar yapıp sıvı yağda pişiriyoruz. Yağda pişirdikten sonra köftelerimizi ekmeklerimizin içine yerleştiriyor üstüne salçalı sostan sürüyoruz. En üstüne kaşar peynirini serpiştirip 180 derece fırında kaşar kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun :)

Papatya Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.