- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/papaz-yahnisi-6574391/
Papaz Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı et
- 40 adet arpacık soğan
- 2 baş sarımsak
- 100 gr tereyağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tarçın
kuzu eti mi
Ben dana etiyle yaptım ama kuzu eti daha güzel olur bence.
Sirke ?
Sirke :) 🌹
tencere olmazmı😳
Tabii ki de olur. Ama güveçte lezzet çok daha iyi :)
kuzu eti mi
Ben dana etiyle yaptım ama kuzu eti daha güzel olur bence.
Sirke ?
Sirke :) 🌹
Yani sirke ne alaka anlamadım 😅
Neden papaz…??🙄
Mübadele öncesi dönemde Rum, Bulgar ve Yahudi azınlıklar yörede Türk nüfusla bir arada yaşamaktaydı. Hastalığında komşusunun ikram ettiği arpacık soğan ve et ile hazırlanmış bu yemeği çok beğenen azınlıklardan bir din görevlisinin daha sonra komşusundan bir daha yapmasını istediğiyle ilgili bir rivayet yemeğin adının da kaynağı gösterilir. 😊🌹
tencere olmazmı😳
Tabii ki de olur. Ama güveçte lezzet çok daha iyi :)
ellerinize sağlık cok güzel görünüyor 😍
Çok teşekkür ederim 🌹