Parmak Kebabı Nasıl Yapılır ? Lezzetli Şık Ve Kolay Tarif (Videolu)

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Parmak Kebabı Nasıl Yapılır ? Lezzetli Şık Ve Kolay Tarif İçin Malzemeler

500 gr dana eti (jülyen doğranmış)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, kekik
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
2 adet havuç
7-8 adet biber
Üzeri için domates

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Parmak Kebabı Nasıl Yapılır ? Lezzetli Şık Ve Kolay Tarif Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Düdüklü tencereye sıvı yağ eklenir ve et içine alınarak kavrulur.
Et suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Ardından 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan ve 1 yemek kaşığı salça ilave edilir kavurmaya devam edilir.
Baharatlar ve 3 su bardağı sıcak su eklenerek tenceremizin kapağı kapatılır. 15 dk pişirilir.
Sebzeleri uzun uzun parmak şeklinde doğranır.
Kızgın yağda sebzeler teker teker kızartılır ve kızaran sebzeler havlu kağıt serili bir tabağa alınır.
Yuvarlak bir borcamda yuvarlak olacak şekilde patates kabak havuç patlıcan ve biber şeklinde dizilir ortası boş kalan borcama pişen et ilave edilir.
Etin suyu sebzelerin üzerine gezdirilir.
Üzerine 1 adet domates ile süslenir ve 180 derece fırında 15-20 dk sebzelerle etin suyu bütünleşene kadar pişirilir. Servis edilir. Afiyet olsun.

Parmak Kebabı Nasıl Yapılır ? Lezzetli Şık Ve Kolay Tarif Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.