Pastane Tadında Ev Tulumbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Pastane Tadında Ev Tulumbası Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Hamurumuz için:

1, 5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tereyağı yada margarin
1 su bardağından iki parmak fazla un
Bir tutam tuz
Bir tutam şeker
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı irmik

Pastane Tadında Ev Tulumbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbetin bütün malzemelerini tencereye alıp iyice kaynatıyoruz (püf nokta şerbetimiz buz gibi olmalı) Kaynadıktan sonra soğutmaya dolaba yada deepfreeze koyalım. Hamuru için öncelikle tereyağını, suyu, tuzunu ve şekerini bir tencereye koyalım su ısınmaya başlayınca unumuzu ilave edip pişirelim. Hamurumuz katı olunca 5 dk daha tencerede karıştırarak pişirelim, sonra ayrı bir kaba alıp soğumasını bekleyelim. Soğuyunca içine yumurtaları bir bir kırıp her kırdığımız yumurtayı mikserle çırparak hamura yedirelim, yumurtaları iyice yiyen hamura pirinç ununu koyup mikserle karıştıralım. Ardından irmiği koyup tekrar karıştıralım. En son olarak nişasta koyup mikserle iyice karıştıralım. Ardından sıkma torbasına koyalım. Çok tırtıklı ucu seçelim. Mümkünse iki tava yapalım ve tavalara yağı koyalım. Altını kesinlikle açmıyoruz önce hamurumuzu sıkıp bıçakla kopartıyoruz, bıçağımızı tavadaki yağa batırırsak sıkma torbasından hamuru pürüzsüzce düşürmemiz kolay olacaktır. Tavaları doldurunca kızartalım iki taraflı ve buz gibi olmuş şerbetimizin içine atalım. 5 yada 10 dakika şerbette bekledikten sonra yemeye hazır enfes bir tada ait pastane tulumbasından hiç bir farkı yok. Denerseniz lütfen bana da resimlerini ve yorumlarınızı gönderin:)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.