Pastane Usulü Pizza Poğaça (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 bardak ılık süt
Yarım çay bardağı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ̆
6 buçuk su bardağı un
Arzu edilirse bir tatlı kaşığı mahlep

İçi için;

Yeterli miktarda domates
Yeterli miktarda yeşil biber
Bir miktar beyaz peynir

Üzeri için;

2 yumurtanın sarısı
1-2 çay kaşığı pekmez
1-2 çay kaşığı pekmez

Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şeker, ılık süt ve maya uygun derince bir kaba alalım.
Maya eriyinceye kadar karıştıralım. 1-2 dakika sonra yağ eklenip, karıştıralım.
Kontrollü un, tercihen mahlep ( mecbur değil) ve tuz ilavesiyle birlikte kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Üzeri kapatılıp ılık bir ortamda hamur iki katı kabarıncaya kadar mayalandıralım.
Süre sonunda el hafif yağlanarak mayalanan hamurun havası söndürelim.
Hamur avuç içi kadar bezelere ayrılır tepsiye dizelim.
Yaklaşık 10-15 dakika sonra bezelerin orta kısımları içeri doğru bastıralım.Yani çukur oluşturalım.
Oluşturulan bu çukur kısımlara, biber, domates, peynir koyalım.
Kenar kısımlarına yumurta sarısı ve pekmez karışımı sürelim.
Isıtılmış 200 derece alt-üst ayar fansız fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan sıcak poğaçaların üzerine 4-5 dakika temiz bir bez örtelim. Daha sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun.

NOT; Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml . Kullandığım çay bardağı ölçüsü : 120 ml

Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (65)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

hillall2 @HilalYabas_Arslan

Şikayet Et

ilk defa bu kadar detaylı bir tarife denk geldim bu site de helal olsun 👍 şuan fırında eminim çok güzel olacak
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Şeyma Öcal @seymaocal0770

Şikayet Et

Yağı 1 su bardağı koydum yanlışlıkla problem olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Sema çelik @semags

Şikayet Et

unu, sütü eklediğiniz bardakla mi olctunuz
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şeyma Öcal @seymaocal0770

Şikayet Et

Yağı 1 su bardağı koydum yanlışlıkla problem olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Nur AR @Nur_AR

Şikayet Et

Gerçekten birebir uyguladım yumuşacık oldu hemen bitti 😍
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Deniz Batr @mihrideniz

Şikayet Et

Bu ölçüleri iki katına çıkartıp bir maya ile yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ummuhan Kidik @Ummuhan_Kidik

Şikayet Et

Denedim, fotoğraf da attım.Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
emine @goog_7ed614e3d1b7

Şikayet Et

inanılmaz yumuşacık oldu herkes çok beğendi çok teşekkür ederim 🥰
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Nurcan Kara @Nurcan_Kara14

Şikayet Et

gerçekten mükemmel bir tarif. her defasında efsane oluyor. ❤️
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Duygu Çetin @duygucetin_3665

Şikayet Et

Merhaba yapıp buzluya atsam deneyen varmı acaba ya
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Seda Arıkan @seda-arikan-6462

Şikayet Et

Harika bi tarif yumuşacık oldular bayıldıııım 😍🌸
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
Özlem Ak @Ozlem_Ak11

Şikayet Et

Denedim harika oldu bir hamurdan cesit cesit pogaca pide yaptik.tam olcu ve puf puf oluyo. .foto atamadik cunku yedil🤭
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Hatice @goog_777911dce69c

Şikayet Et

merhaba ben yaptım ama hamurum kabarmadi neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Elif @Elif_Ersoy7

Şikayet Et

instant maya ile altı bardak un kullanarak yaptım. birde üzerine sürülecek yumurta nın akını içine ekledim. sonuç mükemmeldi. yıllardır yaparım ama bu tarif. gerçekten çok lezzetli ve ölçüler tam. teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
İlayda UZUN @szrlyd

Şikayet Et

yaş maya yerine kuru maya olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Nüket @Nuket_Doganay

Şikayet Et

Pastane poğaçaları yanında halt etsin öyle güzel oldular ki anlatamam 🙈
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Riv riv de riv riv @smrsmr

Şikayet Et

Hacııııı uffff çok süper olduuu amaaa… Hiç üzmüyor tarif birebir oluyor. Pofuduk pofuduk muhtişiiimm oldular 😊👍
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Sema çelik @semags

Şikayet Et

unu, sütü eklediğiniz bardakla mi olctunuz
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Sevda @sdefne

Şikayet Et

Kaç adet çıkıyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- En Tatlı Tarifler ❤ @Gokhan_Calisgan
  
  Şikayet Et
  
  19 adet çıktı canım
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
  - Sevda @sdefne
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
En Tatlı Tarifler ❤ @Gokhan_Calisgan

Şikayet Et

Bu kadar güzel ve ölçülü bir tarif olamaz ^. ^ pamuk gibi oldu pogaçalarım bu zamana kadar yaptığım en güzel en lezzetli poğaça diyebilirim. Ben kuru maya ile yaptım ve 5.5 su bardagı un aldı.
Tek kelime ile harika 🙈🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Sevda @sdefne
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar, kaç adet çıktı acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Demet Oğuz @Demet_Oguz2

Şikayet Et

un cok gibi
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Fatmanurdasdoner @fatmanurdasdoner7353
  
  Şikayet Et
  
  6 su br koydum tam ölçu oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
tuba hira @tubahiira

Şikayet Et

Dondurucuya atsak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Duygu Çetin @duygucetin_3665
  
  Şikayet Et
  
  Denediniz mi ?
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Özlem Kabadayı @ozlemkabadayi3457

Şikayet Et

çok nefis bir tarif. fotoğraf çekmek isterdim ama fırından çıktığı gibi bitti. herşey tam ölçüsünde. mahlepin bı kadar lezzet katacağını hiç düşünmemiştim. tarif için çok teşekkür ederim 🙏🥰
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce