Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi
tatlitelas81
49
kişinin defterinde

Pastane Usulü Un Kurabiyesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 20dk

Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr suyu alınmış tereyağı
  • ( Tereyağın suyunu çıkarmak için tereyağını eritip derin bir kaseye alıyoruz ve 1 gün buzdolabında bekletiyoruz. Bekleme süresi sonunda yağın suyu alta çökecek yağı üstte tabaka halinde donacak. Alttaki suyu kullanmıyoruz. Üstteki yağ tabakasını suya bulaştırmadan dikkatlice alıp kurabiyemizde kullanıyoruz. )
  • 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı kadar un ( Un ölçüsü markadan markaya farklılık gösterebilir. Yumuşak bir hamur olacak)

Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

Ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifi ile geldim. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim 😊 Tek kusuru yağını bir iki gün önceden hazırlamak gerekiyor. Sonucu görünce beklemeye değeceğini göreceksiniz.

  1. Suyu alınmış tereyağı, nişasta, vanilya ve pudra şekeri yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
  2. Homojen bir karışım olduğunda azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
  3. Hamurdan bir parça alınır tezgahın üzerinde uzunca çubuk şeklinde yuvarlanır.
  4. Üzeri çatalla çizilir ve istediğimiz boyutta kesilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  5. Tüm hamur bitene kadar aynı işlem yapılır.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında beyaz kalacak şekilde kontrollü olarak pişirilir. Ben 18 dakika da pişirdim. Fırına göre süre değişiklik gösterebilir.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋😋😋

Pastane Usulü Un Kurabiyesi

Pastane Usulü Un Kurabiyesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi 24.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.