Patates Yatağında Kașarlı Et Sote

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Akşama iftara ne yapsam diye düşünenlere çok pratik leziz bir tarifim var patates yatağında kașarlı et sote
Malzemeler

Patates Yatağında Kașarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet patates
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Çok az muskat rendesi
3 yemek kaşığı süt

Et sote için malzemeler

500 gram dana eti kușbașı doğranmış
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet çarliston biber
Yarım adet sarı dolmalık biber (varsa)
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası veya biber
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, kekik, pul biber (Damak tadınıza göre)

Sosu için

1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 fiske tuz

Patates Yatağında Kașarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım ister bütün ister doğrayıp hașlayalım.
Bir taraftan et sote için tavaya sıvı yağı ekleyip kușbașı doğranmış etlerimizi rengi dönene kadar kavuralım.
Ardından yemeklik doğranmış kuru soğanı bir diş sarımsağı ekleyip karıştırarak kavuralım.
İnce ince doğranmış biberleri ve kușbașı doğranmış domatesleri ilave edip biraz yumușayana kadar pişirelim.
Bir yemek kaşığı domates salçasını ,baharatlarını, tuzunu ekleyip salça kokusunu verene kadar karıştırarak pişirelim.
Son olarak baharatlarını tuzunu bir çay bardağı suyu ilave edip 3,4 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Hașlanmış patateslerin üzerine çok az muskat rendesi, tuz ,süt ,karabiber ekleyip çatalla iyice ezelim.
Elma büyüklüğünde toplar yapıp borcama veya fırına dayanıklı bir kaba dizelim ortasını kaşıkla veya çay bardağının tabanıyla çukur açalım.
İçlerine pișen et soteden ekleyelim.
Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Salçalı sosunu yapıp fırın kabına kenarından dökelim.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edilir.

Patates Yatağında Kașarlı Et Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.