- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-burgulu-pogaca-videolu/
Patatesli Burgulu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- Yarım su bardağı ılık su (100 ml)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım küp yaş maya (21 gr)
- 1 adet orta boy yumurtanın akı (sarısı üzerine sürülecek)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (120 ml)
- 4 su bardağı un (560 gr)
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Patatesli harcı için:
- 3 adet küçük boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 silme tatlı kaşığı domates salçası
- 1 silme çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- İsteğe bağlı iki dal maydanoz (ben kullanmadım)
Peynirli poğaçalar için:
- 100-120 gram beyaz peynir
Üzerine serpmek için;
- 1 miktar susam
Su bardağım: 200 ml Çay bardağım: 120 ml
YouTube da video yu sonradan gördüm, Feta käse ile yapmışsınız,,🙈 sorry.
Sorun değil ☺️ videolar çok faydalı oluyor. Konuşmamama rağmen bütün bilgileri paylaşmaya çalışıyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor, ben poğaca hamurumu genelde bu tarife göre yapıyorum. Ayrı bir videosu da var kanalımda
teşekkürler 🙋🏻♀️
Çok güzel olmuş resmini gördüm afiyet şeker olsun
bir sorumda,kullandığınız makinanın modelini yazarsanız sevinirim.tesekkürler tarif için ve elinize ve emeğinize sağlık 🙋🏻♀️🙏
Makinem Kenwood Cooking Chef XL Connect
böyle bir makine almamın zamanı geldi sanırım,sizde vesile oldunuz.
Inşallah, çok kolaylık sağlık. Bu makinenin birde ısıtma fonksiyonu var 👍🏻 sevgiler
tarifiniz ilgimi çekti deneyeceğim. iç harcı sadece bir tepsi için mi? hamuru ikiye bölünce diğeri içinde iki kat fazla hazırlama lımıyım? yada tarifteki ölçü iki tepsi için yeterli mi?
Tarifte ki hamur ölcüsü iki tepsi icin. Patatesli harcı sadece bir tepsi için. Diğer hamurla peynirli poğaca hazırladım, çoçuklar çok seviyorlar.
ilk fırsatta deneyeceğim tarifinizi.tekrar emeğinize sağlık.