- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-carsaf-boregi-11103453/
Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı ve 1 kase sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
İç harç
- 4-5 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
Hazırlanışı
- Yoğurma kabına un, su, tuz ve 2 yemek kaşığı yağı alıp yoğuralım, ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Bezelere ayıralım altını ve üstünü yağlayalım ve üzerini kapatıp dinlendirelim.
- Patatesleri haşlayalım.
- Soğanı kavuralım ve salçayı ekleyelim. Patatesleri ezelim.
- Soğanı ve baharatları ekleyip harmanlayalım. Mezeleri teker teker alıp yağlayıp elle her tarafından asılıp çekelim açalım.
- İç harçtan alıp her tarafına koyalım ve saralım ister teker teker isterseniz borcama gül şeklini verelim.
- En son üzerine tekrar yağ sürüp önceden ısıtılmış 190°dr pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.