Patatesli Gül Böreği (Videolu) Tarifi
Hilal Balki
303
kişinin defterinde

Patatesli Gül Böreği (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Patatesli Gül Böreği (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka

Sosu için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

İç Harcı için;

  • 4 – 5 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım şişe soda
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Susam

Patatesli Gül Böreği (Videolu) Tarifi Yapılışı

Herkesin sevdiği kolay ve lezzetli bir börek kesinlikle tavsiye ederim. Bana hak vereceğinize inanıyorum. üstelik iç harçını istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz kıymalı, peynirli, ıspanaklı, pırasalı.

  1. Öncelikle iç harçı için patatesler güzelce kabukları soyularak tencereye alınır ve üzeri geçene kadar su ilave edilerek haşlamaya bırakılır.
  2. Diğer yandan tavaya sıvı yağ eklenerek yemeklik doğranan kuru soğan ilave edilir ve kavrulmaya bırakılır.
  3. Hafif yumuşayan soğanların üzerine salça eklenerek kavrulur.
  4. Haşlanan patatesler ezilir, üzerine salçalı kuru soğan eklenir ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır.
  5. Sosu için bütün malzemeler karıştırılır.
  6. Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür.
  7. Her bir üçgen yufka sos ile ıslatılır ve geniş kısmına iç harç koyularak rulo yapılır.
  8. Ve etrafında döndürerek gül şekli verilir.
  9. Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlem yapılır.
  10. Yağlı kağıt serilmil fırın tepsisine dizilir.
  11. Üzerine bir kasede yumurta sarısı az sıvı yağ karıştırılarak böreklerin üzerine sürülür.
  12. Her bir böreğin üzerine 1 yemek kaşığı soda dökülür.
  13. En son böreklerin üzerine susam gezdirerek 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Servis edilir.

Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Gül Böreği (Videolu) Tarifi 17.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.