Patatesli Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı
2 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta akı içine sarısı üstüne
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un

İç harcı

5 orta boy patates
1 orta boy kurusoğan
1 tatlı kaşığı salça
Tatlı toz biber
Kimyon
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı pul biber

Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su, süt, maya ve şeker karıştırma kabına koyulur.
5 dk mayanın kabarması beklenir.
Ardından kalan malzemeleri en son un olacak şekilde sırayla koyup yumuşak ele yapışmayacak bir hamur yoğrulur mayalanması için 1 saat dinlendirin.
Hamur dinlenirken sizde önceden haşladığınız patatesleri kavurduğunuz kurusoğanın üzerine rendeleyin veya ezin salça ve baharatları da ekleyip yumuşak kıvamlı püre elde edin.
Ardından mayalanan hamurlardan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp hafif un yardımı ile uzunca açın
Arasına patates harcını sürün ve hamuru rulo yapıp tepsiye dizin.
20 dk tepsi mayası için bekletip üzerine yumurta sarısı sürün.
Susam ve çörekotu serperek 220 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından fırına değişir 8 ile 10 dk içinde pişiyor.
Benim fırından çıkan poğaçalarınız ilk sıcağını atınca yemeye hazır. Afiyet olsun.

Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.