- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-unlu-citir-borek/
Patatesli Unlu Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 1 su bardaği un
Aralarına serpmek için:
- 1 kilo patates
- Maydanoz
- 1 adet soğan
Sosu için:
- Sıvıyağ
- Tereyağı
- Su
esra hanım pişirip mı atıyorsunuz yoksa cıgden mi dondurucuya atıyorsunuz
yaptim cok guzel oldu…resmini gonderecektim ama hic kalmadi…tesekkurler :)
yasemin hanim bu böreği aksamdan yapip dolaba koysak ertesi gun pisirsek olurmu kizimin dogum gunde yapmayi düşünüyorum
Ben denedim cook guzel olduu ellernze sağlık
Ben bu tarifi denedim lezzeti çok güzeldi ellerinize sağlık fakat yufkayi ikiye katlayinca biraz kalın oluyor.. Ben artık sadece bir tane yarım yufkadan yapıyorum çünkü rulo yapinca zaten kalinlasiyor..fazla yapıp dondurucuya da atıyorum :)
ben dondurucuda muhafaza edıyorum tadında hiç bi değişklik olmuyor acil durumlarda kurtarıcı çok güzel bi börek
üzerine iç harcından sürüyoruz derken yağdan bahsettiniz
evet hazıladıgımız yağdan sürüyoruz
yasemin hn tereyağı erimişmi olacak acaba
evet şebnem hanım erimiş olucak:)
Turcan hanim, ben hemen hemen herseyi dondurucuya atiyorum :)))) kiymali patatesli borek yaptigimda donducuda uzun sure bekliyor ve cikarip tazgah uzerinde aciyorum sonra firinda isitiyorum, ayni taze gibi oluyor. Ama dordurucuya atmadan ozel posetleri var onlara sarin atin, posetteki havayida alin…
yasemin hanım bunu yapıp dondurucuya atabilirmiyiz patatesli olduğu için tadında değişiklik olurmu acaba bu arada ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
açıkcası bu konuda tecrübem yok bilmiyorum dondurucuya hiç atmadım sizide yanıltmak istemem
süper bii tarif gercekten güzel olduu teşekkürler emeğinize sağlık
tşk ederim fatma hanım beğenmenize sevindim:)
ya ben anlamadım yarım ay şekli derken nasıl oluyor
serap hanım bütün yufkayı ikiye katlıyoyoruz :)
Tarifi verirken tam net açıklasaydınız daha ii olurdu.Ne kadar tereyağı ne kadar su koyacağız belli değil….
ben göz kararı yaptım elif hanım bu kadar ölçüye takılmam yufkanın hertarafını ıslatıcak şekildede sürdüm bu biraxda damak tadıyla alakalı bildiğimiz börek sosu nihayetinde:)
Tereyag,su ve sivi yagin miktarlari ne kadar olacak ?
1 su bardağı unun tamamı 5 yufkada bitecek mi..yarım ay şekline getirince yağ su karışımını sürdükten sora da un serpilecek mi…
cemile hanım bitmesi şart değil hafif serpmek kafi yarım ay şekline getirincede evet aynı işlemi yine yapıyoruz un serpiyoruz :)
Yasemin hanım patatesleri haşlıyormuyuz yoksa çiğden rendeleyip mi koyuyoruz…Teşekkürler.
şule hanım evet patetesleri haşlayıp ezdikten sonra soğanla kavuruyoruz çok lezzetli oluyo:)