Patatesli Ve Mantarlı Ispanak Graten

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patatesli Ve Mantarlı Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg ıspanak
250 gram kültür mantarı
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
4 orta boy patates
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Beşamel sos için:

3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 ,5 su bardağı süt
Tuz

Üzeri için:

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Patatesli Ve Mantarlı Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce patatesleri soyup halka şeklinde irice dilimleyip 5 dakika haşlıyoruz.
Tavamıza piyazlık doğradığımız soğanları, dilimlediğimiz sarımsak ve biberleri alıp zeytinyağında bir miktar soteliyoruz.
Üzerine doğradığımız mantarları ekleyip suyunu salıp hafif çekene kadar sotelemeye devam ediyoruz.
Sonra ıspanakları, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip 10 dakika pişiriyoruz. Hafif sulu kalacak.
Bu arada başka bir kaba tereyağı ile unu alıp unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üzerine sütü ve tuzu ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Fırın kabımızın altına patatesleri dizip üzerine sırayla ıspanaklı soteyi ve onun üzerine beşamel sosu döküyoruz.
180 derece fırında 15 dakika pişirdikten sonra üzerine kaşar rendemizi serpip tekrar fırına veriyoruz. Üzeri kızarana kadar fırınlamaya devam ediyoruz.

Afiyet olsun….

Patatesli Ve Mantarlı Ispanak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.