Patlıcan Pizzası (Ara Sıcak) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patlıcan Pizzası (Ara Sıcak) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük patlıcan
1 kâse rendelenmiş kaşar peyniri
10 adet dilimlenmiş mantar
1/2 (yarım) kâse çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
1 orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Kekik
Biraz maydanoz

Patlıcan Pizzası (Ara Sıcak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanlar yıkanıp kurulanır ve uzunlamasına 1,5 cm kalınlığında dilimlenir.
Fırın tepsisine dizilir ve bir fırça yardımı ile yağlanır.
Üzerlerine karabiber, toz kırmızı biber (ve eğer kullanacağınız salça tuzsuz ise) tuz serpilir ve 180 derece sıcaklıkta 15 dakika kadar ön pişirme yapılır.
Salça biraz su ile açılır ve püre kıvamına getirilir.
İçerisine kekik ve karabiber eklenip karıştırılır.
Pişen patlıcanların üzerine bu sos sürülür.
Daha sonra üstlerine sırasıyla rende kaşar, mantar, zeytin ve domates konur ve tekrar fırına verilir. 15 dakika daha pişirilir.
Fırından çıkan patlıcan pizzalar ince doğranmış maydanoz ile süslenir ve sıcak servis edilir.

Not: patlıcan pizzasını bir ara sıcak ya da herhangi bir et yemeğinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz. Hatta tek başına bile gayet lezzetli ve tüketilmesi keyifli.

👩‍🍳 Afiyet olsun.

Patlıcan Pizzası (Ara Sıcak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.