Patlıcanları Yağda Kızartmadan Oturtma

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patlıcanları Yağda Kızartmadan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

3 adet bostan patlıcan

Kıymalı harç için;

250 gram dana kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağı
2 adet rendelenmiş domates
Tuz, pulbiber, karabiber, kırmızı toz biber

Sosu için;

1,5 su bardağı su
1 silme yemek kaşığı domates salçası
Tuz

Üzeri için;

Domates dilimleri
Biber dilimleri

Patlıcanları Yağda Kızartmadan Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcan dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Üzerini fırça yardımıyla sıvı yağ sürelim.
200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Pişen patlıcanları borcama dizelim.
İç harcı için yemeklik doğradığımız soğanları, 2 yemek kaşığı sıvı yağda soteleyelim.
Kıymayı ekleyip iyice rengi dönene kadar kavuralım.
Daha sonra rendelenmiş domatesleri ve son olarak baharatlarını katıp karıştıralım ocaktan alalım harcımız hazır.
Kıymalı harç eşit şekilde patlıcanlara pay edelim ve üzerine domates, biber dilimleri koyalım.
Sosunu bir kaba içinde hazırlayalım.
1, 5 su bardağı suyla 1 silme yemek kaşığı domates salçayı açalım.
Sosu patlıcanları arasından tepsiye dökelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında suyu çekip domatesler kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ❤️🤗.

Patlıcanları Yağda Kızartmadan Oturtma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patlıcanları Yagda Kızartmadan Oturtma-9445872-060557

Patlıcanları Yagda Kızartmadan Oturtma-9445872-060508

Patlıcanları Yagda Kızartmadan Oturtma-9445872-060516

Patlıcanları Yagda Kızartmadan Oturtma-9445872-060517

Patlıcanları Yagda Kızartmadan Oturtma-9445872-060521

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.