- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-boregim/
Patlıcanlı Böreğim Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 2 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 6 adet yufka
- Baharatlar
Sosu için
- 2 yumurtanın akı ( sarısı üstüne)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
merhaba
iki yufkaya da sosu surup ust uste mi koyuyoruz yoksa ikisini koyup ustteki yufkayami suruyoruz ?
Iki yufkaya da sürülecek sos ben bazılarını tek yufkadan yaptım magzemeler döküldü biraz ama iki yufkadan daha iyi oluyor afiyet olsun…:)