- 16 Kişi ve üstü Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-borek-9768825/
Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
İç harcı için
- 3 büyük boy patlıcan
- 2 orta boy kuru soğan
- 4 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 orta boy sarı biber
- 2 orta boy kabukları soyulmuş domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük kepçe haşlanmış tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı italyan baharatı
Sosu için
- 1 tam yumurta
- 1 şişe soda
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı içine eklediğimiz sos
- Susam
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.