- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-borek-tarifi-1058709/
Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
İç harcı için:
- 3 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 5-6 adet orta boy soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe göre pul biber
Sosu için:
- 1 su bardağı yağ
- 1 su bardağı süt
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
tarifi daha açık yazmalısın