Patlıcanlı Börek Tarifi
Pınar Ayan Koyuncu
55
kişinin defterinde

Patlıcanlı Börek Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet küçük boy patlıcan
  • 1 adet kapya biber
  • 3 adet köy biberi
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 8 adet yufka
  • Tuz

Yufkayı Islamak İçin ;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzerine ;

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patlıcanlı Börek Tarifi Yapılışı

  1. İç harcı hazırlamak için patlıcanları komple soyup küçük küçük doğruyoruz.
  2. Soğanı yemeklik doğruyoruz tencerede sıvı yağ ile pişirmeye başlıyoruz.
  3. Üzerine küçük kesilmiş biberleri ve domatesi de ekleyip tuzunu katıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  4. Ayrıca yağlanmış tepsiye yufkayı serip her katı sosla ıslayarak yufkaları diziyoruz. Ben 3 yufkada bir patlıcanlı harçtan koydum. Böylece böreğimi hazırladım.
  5. Üzerine yumurta ve sıvı yağ karıştırarak sürdüm ve 200 derecede ki fırında pişirdim.
    Deneyeceklerin eline sağlık afiyet olsun.

Patlıcanlı Börek Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcanlı Börek Tarifi 19.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.