- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-borek-tarifi/
Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yufka
İçi için:
- 2 patlıcan (alacalı soyup küp küp kesilmiş)
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış
- 1 adet domates
- 3 adet biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Değirmenden taze çekilmiş karabiber
- Pul biber
- 2 diş sarımsak
Arasına sürmek için:
- 1 kase su ve sıvı yağ karışımı
kızartmak için:
- 1,5 yemek kaşığı margarin
guzel gorunuyo bisey sorcam tava yerune firinda pisirsek olmazmi.
olur ama özelliği yağda pişmesi bence deneyebilirsiniz.
mrh lar mehtap,inanılmaz bi patlıcan yemeği seven bırısı olarak ne vakittir böreğini yapmak istiyodum fakat elimde net bi tarif olmadığı için yapmadım.tarinizi gördüm uyguladım ve enfes oldu..sadece ben bilinçli olarak patlıcanı fazla pişirdim soteledim.çünki bu patlıcan da püf nokta fazla pişip diğer sebzelerle özdeşleşmesidir,en güzel örneğide güveç diye düşünüyorum.tarif için cok tşkler sevgiler…
ya herşey hoş güzelde ben bu deyirmende taze çekilmiş karabiberi nasıl bulcam kardeşim sade karabiber yazmanız yeterli deyilmii tşk
siz normal kullanın bence tadında pek bir değişiklik yok .. ben ne kullanıyorsam aynısını yazıyorum ..tşklr
resim olarak nasıl sardıgınızı gosterseydınız keske sıgara boregı tarzı demıssınız ama resımde ole bı tarz yok anlayamadım
bir yufkayı sigara böreği için nasıl üçgen kesiyorsak o şekilde ama sadece 4 e bölüyoruz geniş tarafına iç malzemeyi koyuyoruz iç ağır olduğu için ince olmuyor bu şekli alıyor… hafta sonu buzluğumda vardı misafirlerime yaptım çok beğendiler..
afiyet olsun…