- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-karniyarik-yemegi/
Patlıcanlı Karnıyarık Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
- 250 gr dana kıyması
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
- 3 adet çarliston biber(küçük doğranmış)
- 3 diş sarımsak(küçük doğranmış )
- 2 adet domates (küçük doğranmış )
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
Üzerine koymak için :
- 2 adet erik domates (julyen kesilecek )
- 2 adet çarliston biber (julyen kesilecek )
Üzerine yağ gezdirmek için :
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Patlıcanları kızartmak için :sıvı yağ
Suyu için :
- 2 su bardağı su
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
iyi günler dilara hanım sizinki de muhteşem gözüküyor ellerinize sağlık afiyet olsun
iyi akşamlar sizinki de muhteşem gözüküyor ellerinize sağlık afiyet olsun