Yarım çay bardağı gül şerbeti (Gül şerbeti bulamazsanız 1 kürdanın ucuyla pembe gıda boyası ve çok az gül suyu ekleyebilirsiniz. Bu şekilde yapacaksanız sütün miktarını 1-2 kaşık azaltın)
2 su bardağı un
Kreması için;
1 paket krema (200 ml)
2 paket 80 grlık sütlü kare çikolata
1 paket Dr Oetker muzlu creme ole
1 buçuk su bardağı soğuk süt
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt
1 kaşık şeker
İçine dilimlenmiş 2 adet muz
Üzerini süslemek için kırmızı üzüm ve hindistan cevizi tozu
Öncelikle kek için yumurta ve şekeri 3-4 dk kadar mikserle çırpın. Köpük köpük olunca süt, yağ, gül şerbeti ve vanilyayı ekleyin. (Gül şerbeti hem doğal bir renk hem de çok hafif bir gül aroması katıyor. Bulamazsanız kullanmayabilirsiniz) Sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpın. Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına döküp 180 derecede 20 dk kontrollü olarak pişirin.
Kreması için sıvı kremayı bir tavada ısıtın. Kaynamaya başlamadan altını kapatıp ocaktan alın. İçine çikolataları ekleyip eritin. İyice soğutun sonra süt ve creme ole ile çırpın. Pişen keki fotoğraftaki gibi kesip her bir parçayı arasına krema sürmek için ortasından ikiye ayırın. Kenarlardan kestiğiniz ince parçalar kelebeğin antenleri olacak. Diğer parçaları da üçgen kestiğiniz kısım dışta kanatları oluşturacak şekilde servis edeceğiniz tepsi ya da tabağa alın. Kekin her yerini şekerli sütle ıslatın. Kremanızdan bir kase kadar ayırın. Sonra kekin alt tabanına kremadan sürün üstüne muz ekleyin. Muzların üzerine de çok az daha krema sürüp diğer keki üzerine kapatın.Ayırdığınız krema ile kekin üstünü kaplayın.
NOT: Kremayı sadece içine kullanıp pastanın dışını kaplamak için dilerseniz krem şanti kullanabilirsiniz.O zaman daha az krema hazırlamak için kremaya 1 bardak süt ekleyiniz.
Kelebeğinizi ister resimdeki gibi üzüm ve hindistan ceviziyle isterseniz farklı malzemeler ile süsleyebilirsiniz. 5-6 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis edin.
Kısa sürede tüketmenizi tavsiye ederim. Krema, içindeki sıvı krema ve çikolatadan dolayı dolapta terleme yapabiliyor.Şimdiden afiyet olsun.
Pembe Kekli Kelebek Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.