Peynirli Lazanya (Çok pratik ve lezzetli)

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Peynirli Lazanya (Çok pratik ve lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

18 adet lazanya yaprağı (fırın kabınıza göre sayı değişebilir, ben 6 adet×3 kat yaptım )
200-250 gram peynir (ben beyaz peynir ve süt kesiği karıştırdım. süt kesiği kaymak gibi bir lezzet kattı)
Maydanoz

Beşamel sos için;

4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Muskat

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Peynirli Lazanya (Çok pratik ve lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İftar sofralarınız için hem leziz hem de pratik bir lazanya tarifi ile geldim. Peynirli su böreğinden daha lezzetli, kıymalı lazanyadan daha hafif bir lezzet dersek abartmış olmayız :)

Öncelikle iç malzemesini hazırlayarak bir kenara alıyoruz. Sevdiğiniz peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz, isterseniz bir miktar kaşar da ekleyebilirsiniz.
Ben beyaz peynir ve süt kesiğini karıştırdım. O saf süt lezzeti kaymak algısı yaratıyor, denemek isteyenlere tavsiye ederim.
Ardından beşamel sosumuzu hazırlamak için tereyağımızı eritip unumuzu kavurmaya başlıyoruz. Unun kokusu çıkınca azar azar sütümüzü ekliyoruz.
Burada topaklanma olmaması önemli. Topaklanırsa da blenderdan geçirebilirsiniz.
Sosumuz muhallebiden daha akışkan olmalı, unumuzun türüne göre yoğunluk değişebilir. Koyu olursa süt ekleyebilirsiniz.
Ocaktan almadan önce tuz, karabiber ve muskatını ekliyoruz. Muskat şart değil ama çok yakışıyor.
Yağladığımız fırın kabına sırasıyla; lazanya yaprağı, beşamel sos ve iç harcı üst üste ekliyoruz. En üste lazanya ve sos gelecek şekilde bitiriyoruz.
Sosun üzerine rende kaşarımızı da ekleyerek 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Benim kullandığım lazanya ön haşlama istemeyen bir marka idi. Bazıları haşlanarak kullanılıyor. İlk kez yapacak arkadaşlar lazanyalarının türüne dikkat etsin lütfen.

Not: Su böreği gibi kabarmış ve yumuşak bir lazanya yemek istiyorsanız fırına sürmeden önce yarım saat kadar bekletin. Yumuşayan lazanyalarımız peynirin de etkisiyle fırında müthiş bir kıvam alıyor.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :) Mutlu kalın.

Peynirli Lazanya (Çok pratik ve lezzetli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

DragonChef @dragonchief

Şikayet Et

Muhteşem bir fikir bu. 😍 Lazanya ve fırında makarna’nın harika bir sentezi. Mükemmel bir yorum. 🤗 Kesinlikle inanılmaz. Lezzetinin de muhteşem olduğuna eminim. 🤤 En kısa zamanda deneyeceğim. Sonucu hemen bildiririm. 😊 Bu arada 💯 üncü takipçim olduğun için bendeki yerin de ayrı 🥳🤗😀 Teşekkür ederim. Ankara bugün çok fırtınalı dikkat et kendine. Güzel bir gün dilerim. 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Memet Serin @Memet_Serin

Şikayet Et

😋😋😋😋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 💐🤗🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gül'den @GuldenSaka
  
  Şikayet Et
  
  Çok tesskkur ederim Emine Hanım, iyi geceler 💕💐😊
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
  - Emine doğan Çubuk @eminecubuk
    
    Şikayet Et
    
    İyi geceler hayırlı sahurlar ❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Melek Karagül @melekilkk

Şikayet Et

marketlerde lazanya bulamiyorum su virus ciktigindan beri getirmiyolar. cok severim 😭
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gül'den @GuldenSaka
  
  Şikayet Et
  
  Ben de çok severim Melek Hanım, 2 kutu stoğum vardı onlarla idare ediyorum şimdilik :)
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce