Peynirli Pastane Açması - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Peynirli Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
2 adet yumurta ( sarıları üzerine ayrılacak )
Yaklaşık 8-9 bardak un ( kontrollü ekleyin )

İçi için;

Beyaz peynir

Peynirli Pastane Açması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına ilk olarak ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı koyalım karıştırıp 10 dk bekleyelim maya aktifleşsin.
Daha sonra yağı, tuzu, yumurta beyazlarını ve 3 bardak kadar unu ekleyelim.
Sonra kalan unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak hamur elde edelim.
Hamur toparlanınca yoğurma işlemini bırakmayın yoğurun.
Mayalı hamur her zaman yoğrulmak ister. Daha lezzetli olur.
Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan 18 – 20 adet mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
Her bezenin üzerine bir parça tereyağı koyup tekrar örtün 10 dk dinlendirin.
Her bezeyi elinizle açarak uzun şerit haline getirin içerisine biraz beyaz peynir koyup rulo şeklinde sarın.
Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayın.
Sonra her 2 ruloyu uçlarından birleştirin ve kıvırın. Yani klasik simit şekli verecez.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı koyup üzerini tekrar örtün ve 1 saat daha tepsi mayası verin. Bu sayede açmalar kocaman olacaktır.
1 saat sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fanlı fırında nar gibi kızarana dek pişirin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌹.

Peynirli Pastane Açması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Tolasa Kıran @fatmakiran

Şikayet Et

kimin tarifi 😉 senin de ellerine sağlık tekrar canım 💕
- Yanıtla
- 1
- 6 gün önce
- Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
  
  Şikayet Et
  
  Ablacım fikir verdiğin içinde teşekkür ederim farklı olarak bunuda denicem aynı lezzetedir ama açma bende çok severim deneyince bidakine resim atıcam teşekkür ederim ablam seninde ellerine sağlık tekrar yorumu yazayım diye sildim bu arada 🤗😉😉😉
  Yanıtla
  
  1
  
  6 gün önce
  - Fatma Tolasa Kıran @fatmakiran
    
    Şikayet Et
    
    senin tarifin zaten gülüm sadece şeklini değiştirdim peynir yağ koydum. Çocuklar peyniri seviyor diye
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 gün önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Biliyorum ablam memnun kaldım şekil olarak dedim degişik oldu fikir oldu banada deneyince paylaşıcam mutlaka 👍👍😻😻
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 gün önce
Feryal'in Mutfağı @zehraeylul-8010

Şikayet Et

ellerine sağlık cnm harika olmuş ❤️
- Yanıtla
- 1
- 7 gün önce
- Fatma Tolasa Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim sevgiler🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  7 gün önce