https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-sikma-adana-mersin-yoresi/
Hamuru için:
İç malzeme için:
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yöresel lezzetlerin kalbimizde ne denli büyük yeri olduğunu söylememize gerek yok. Yöre insanlarının seneler boyunca…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Mersin Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Akdeniz’in…
Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…
Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…
Adana yemekleri hem Akdeniz hem Doğu Anadolu mutfağının leziz yanlarını bir araya getiren tatlara sahip!…
Nisanda Adana'da! Uluslararası Portakal Çiçeği Festivali Bu yıl 8.si düzenlenecek olan Portakal Çiçeği Festivali Adana…
Evde Hamsi En Kolay Nasıl Ayıklanır? Karadeniz mutfağını şekillendiren balıklardan biri olan hamsi, hemen hemen…
Yılbaşı Kaktüsü Evde Nasıl Yetiştirilir? İçinde bulunduğumuz bu günler sadece yeni yılın habercisi değil, aynı…
Yılbaşı Masası: Yeni Yıla Nefis Başlangıç! Ne derler bilirsiniz; yeni yıla nasıl girerseniz bütün bir…
Yılbaşı Hediyeleri ile Yeni Yılda Mutlu Sürprizler Uzun bir kış gecesinde gireceğimiz yılbaşı yeni yıl…
Yılbaşı Gecesi Evde Yapılabilecek Aktiviteler Yılbaşı gecesi evde olacaklar için birbirinden eğlenceli aktivite önerilerimizle geldik!…
Kokina: Yılbaşının Şans, Mutluluk, Huzur Çiçeği Her yıl aralık ayının son haftasında pek çok evi…
2024 Yeni Yıl Akşamında Soluksuz Film Keyfi! Yılbaşında insanlar ikiye ayrılır: Evde girenler ve dışarıda…
Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2024 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…
2024 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…
Türk Kahvesi Günü: Kültürel Miras! Türk kahvesi, Türkler’in geçmişinde oldukça önem taşıyan bir sıcak içecektir.…
Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…
Öğretmenler Günü Sözleri ve Kutlama Mesajları Öğretmenlerin desteğine ve rehberliğine her zaman ihtiyaç duyarız. 24…
Öğretmenler Günü Ne Zaman Kutlanıyor? Eğitim ve öğretim hayatımızda büyük izler bırakan öğretmenlerimiz, saygı duyulması…
24 Kasım Öğretmenler Günü Hediye Önerileri Öğretmenler Günü 24 Kasım tarihinde kutlanır. Ulu Önder Gazi…
En İyi Çay Makineleri Model İncelemeleri Çay keyfini en üst seviyeye çıkarmak isteyenler için en…
Yemek Programları: Televizyonda Neler Var? Yemek programları birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Tatlı sohbetlerle yapılan yemeklere…
Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…
En İyi Waffle Makineleri & İncelemeleri Waffle makineleri, kafe ve tatlı dükkanlarında yemekten çok keyif…
En Çok Tercih Edilen Airfryer Model İncelemeleri Airfryer kullanımı, son yıllarda oldukça popüler hale geldi.…
Yoğurt Yapma Makinesi Seçimi & Kullanımı İpuçları Yoğurt yapma makinesi, sağlıklı ve lezzetli yoğurtları evde…
En Popüler Türk Kahvesi Makineleri Türk kahvesi makinesi, artık her evde kullanılan bir ürün haline…
Merhabalar ben bugün yapıp yarına bi bez içinde saklayıp sonra ıstsam olur mu
o şekilde tekrar iç harci koymanız sıkıntı olur. fazla yapip ben oc harcını da koyuyorum buz dolabinda muhafaza edip ertesi gün isitip yiyoruz ❤
Sıkmayı annemden ogrendim ve gercekten cok guzel oluyor.Ellerinize saglik.Sadece soğanı kavurmuyorumda cigden koyuyorum
birde kavurarak deneyin lutfen👌 cok beğeneceksiniz 💜💜sevgiler
ellerine sağlık.bende çok yaparım sıkma börek.patetesliside çok güzel olur.
cok tesekur ederim evet patatesli de harika oluyor 😘🤗🤗
Denedim, suyu yorumlarda gördüğüm gibi 3/4 ten azcık fazla koydum. Hamuru yumuşak oldu. Pişirir pişirmez terayağıyla da yağladım, çok da tutmadım hatta tavada. ama kenarları kurudu ve sararken kırıla kırıla sarıldı, şekli pek olmadı. Bir yerde yanlış yaptım ama neyi anlamadım
Çok ince açmış olabilir misiniz ondan olmuştur belki de.
hamuru acip yagladiktan sonra bir örtünün arasinda muhafaza ederek devam etmelisiniz ne kadar yaglasakta acikta kaldigi her saniye kurumaya devam eder cunku
Bir dahaki sefere evde bayat ekmeğiniz varsa ıslatıp onunla yoğurun. Tam bir eski Adana usulü olur ve yumuşaklığına siz bile şaşırırsınız
kac şu bardGi şu koydunuz acaba
Ilk kez yaptim yumusacik oldu hamuru ve kolay acildi tarif icin tesekkur ederiz🌸
Merhaba tarifinizi yaptım süper oldu bayılarak yedik.
-yaklaşık 8 sıkma çıktı iç harcı ölçüsü tam yetti
-pişeni hemen ön arka yağlayın ve iş harcı koyup sıkın
-2 kişiye anca yeter kalabalıksanız artırabilirsiniz
-un yaklaşık 3/4 su bardağı su aldı. Yavaş yavaş ekleyin elinize yapışmadığında hamur okey
Yeşil Zeytin salatasıyla daha çok yapılr
Ne kadar su koyuyoruz acaba
Su ne kadar ölçüde koydunuz acaba
2 su bardağı undan kaç tane çıktı sıkma acaba
Merhaba bende Adanalıyım çok çok güzel olmuş ellerinize sağlık şimdi bende yapıyorum sevgiler selamlar size ❤️🌹🌹🌹
merhaba hayırlı mutlu pazarlar olsun ya acilen bişe sormam lazım
aceleden tuz koymayı unuttum bişe olur mu?
merhbalar hamur tuzsuz olur tat olarak yoksa bi sikinti olmaz
iç harcını koymadan sadece tereyağını sürüp sarsak kururmu yine de
kac bardak su koyuyoruz acaba
çok güzel oldu ben malzemeleri iki katına çıkararak yaptım.
İçinde ne maya nede kabartma tozu yazmamışsınız sert olmazmı acaba bende yapmak istiyorum da sadece un su tuz nasıl, olur?
hep un su tuz ile yaparım bende
hamuru yaptıktan sonra 1 yada2 saat bekletsek sorun olurmu
Bugün iftara yaptım, fotoğraf da attım hatta. Efsane bir tarif,birebir uyarsanız harika sıkmalar yaparsınız. Bu güzel tarif için teşekkürler ♥️🥰
mayasız hamur olduğu için sert olmuyor mu acaba
kirmizi biber dediğiniz toz biber mi benim anladığım paprika
Olmadı çok çıtır oldu sebebi nedir ?
pişirdikten sonra hamuru yaglayıp iç harcı koymanız gerekiyor
elinize sağlık bir mersin gelini olarak 7 yıldır ilk defa deneyeceğim eşim.gecen sıkma yapsan da yesek dedi baktım sizin tarif cıktı karşıma. kayınvalidemin verdiği özlü un var biraz ondan da koyacağım inşallah ❣
umarim beğenmişsinizdir ❤