Peynirli Su Böreği Tadında Hazır Yufka Böreği (Videolu)

Tarifin Hikayesi

16 Kişi ve üstü Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Marketlerden aldığımız yufkalarımızı yumuşacık su böreği tadına dönüştüreceğiz

Peynirli Su Böreği Tadında Hazır Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

350 mililitre su
350 millilitre süt
3 yumurta
100 gram tereyağ
Yarım su bardağı zeytinyağı
250 gram çeçil peyniri
5 adet hazır yufka
Tepsi boyutu 38 cm çapında

Peynirli Su Böreği Tadında Hazır Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağımızı eritip soğutuyoruz. Yumurtamızın birinin sarısını böreğimizin üstüne sürmek için ayırıyoruz.
Yumurtalarımızı karıştırma kabına alıp birazcık çırpıyoruz. Çırpılmış yumurtalarımızın üzerine süt, su,z eytinyağımızı ve tereyağımızı ekleyip birazcık karıştırıyoruz.
Tepsimizin her tarafını yağlıyoruz, ilk yufkamızı bölmeden yağladığımız tepsimize kenarları dışarı gelecek şekilde yayıyoruz. İç harcımızdan 2-3 kepçe döküp yayıyoruz.
Her katına tepsinin dışına taşmayacak şekilde parçaladığımız yufkalardan, tek kat olarak serip sıvı harcımızdan döküyoruz. 3. Katın ortasına peynirimizi ekliyoruz. Peynir eklediğimiz kata sıvı harç dökmüyoruz. Tekrar aynı işlemi uyguluyoruz.
Geride kalan sıvı karışımamızı da tepsimizin içine döküyoruz. Ayırdığımız yumurta sarımızı tepsimizin üzerine sürüyoruz. Bu aşamadan sonra böreğimizi dilimliyoruz. Böreğimizin üzerine ben susam döktüm siz isterseniz. Çörek otu da dökebilirsiniz.
Bitirdiğimiz böreğin üstünü kapatıp buzdolabında 2 saat beklemeye alıyoruz 2 saatin sonunda buzdolabından çıkarttığımız böreğimizi 200 derecede fanlı olarak çalıştırdığımız fırınımıza koyuyoruz.
Altı, üstü nar gibi kızaran böreğimizi fırınımızdan çıkarıp üzerine bir örtü örtüp dinlenmeye alıyoruz.

Peynirli Su Böreği Tadında Hazır Yufka Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Peynirli Su Böreği Tadında Hazır Yufka Böreği (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.