Pide

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Pide Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta akı
Yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım bardaktan biraz eksik sıvı yağ
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

Susam, çörekotu
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuzu yoğuracağımız kaba mayamızı ufalayalım.
Arkasından ılık suyu, ılık sütü, sıvı yağı, şekeri ve yumurta akını alıp karıştıralım. Un ve tuzu ekleyelim yoğuralım.
Unu kontrollü ekleyin çok sert bir hamur olmayacak.
Hamuru toparlamak için un serpiştirdiğimiz tezgaha alıp 1-2 dakika yoğuralım ve ağzı kapalı kapta 30 dk dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamurun havasını elimizi yağlayarak alalım ve hamuru toplayıp 2 eşit parçaya bölelim.
Yağlı kağıt serili tepside bezelerimizi el yardımıyla yuvarlak açalım.
Üzerine bez kapatıp 15 dk tepside dinlendirelim.
Parmaklarımızı yağlayarak pide şekli verelim.
Yumurta sarışını sütle açtıktan sonra hamurun mayasını bozmadan pideye sürelim.
Üzerine susam ve çörekotu serpiştirelim.
Pideyi önceden işittiğimiz 220 derece fırında 10-12 dk boyunca kontrollü pişirelim. Kızaran pideyi fırından alalım ve üzerine bez kapatalım.
Afiyet olsun.

Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.