Pilav Eşliğinde Tavuk Döner - Nefis Yemek Tarifleri

Pilav Eşliğinde Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

1 paket tavuk bonfile göğüs eti ( 400 gr)

1 yemek kaşığı salça

1 dolu yemek kaşığı yoğurt

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ̆

3-4 diş sarımsak

Baharatlar;

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı toz biber

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı kimyon

Tuz

Pilav için;

1 su bardağı pilavlık iri bulgur

1 su bardağı sıcak su

2 domates

2 tatlı kaşığı domates salçası

Minik bir parça tavuk bulyon

Tuz

Pilav Eşliğinde Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Yanında pilav eşliğinde evde tavuk döner. 😋👍🏻🤗
En kolayından, en basitinden, en lezzetlisinden. 😋😋🤗🤗

Buzluktan çıkarıldığımız etimizi biraz buzu açıldıktan sonra yaprak yaprak doğruyoruz. Buzu çok açılmasın ki güzel doğransın.
Bir kapta baharatlar ve diğer malzemeleri iyice karıştırıp üzerine doğradığımız etlerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
Bu şekilde bir kaç saat dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen etimizi direk yağ koymadan tavaya alıp arada çevirerek pişiriyoruz.
Suyunu çeken etlerimizin üzerine birazcık yağ gezdirip yine ara ara karıştırarak kızartıyoruz. Dikkat edelim ki yanmasınlar.
Ben bulgur pilav eşliğinde servis yaptım. Dilediğiniz gibi ister pilav üstü, ister ekmek arası yaparak servis yapıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun. 🤗🤗.

Domatesli bulgur pilavı için;

Tenceremize 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ̆ı eklenir. İçine iki tane domates kabuğu soyulup rendelenir ve pişirilir. Üzerine 2 tatlı kaşığı salça ve küçük bir parça tavuk bulyon eklenir. Yani bir bulyonun yarısının yarısı kadar.
1 su bardağı iri pilavlık bulgur eklenir. 2 bardak da sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır.
Suyunu çektikten sonra kontrol edilerek bulgurların pişip pişmediğine bakılarak sıcak su ekleyebilirsiniz.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar