- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pilav-ustu-kavurma-tarifi/
Pilav Üstü Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
Kavurma için:
- 500 gram kavurmalık kuşbaşı dana eti
- 1 büyük kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı toz biber, karabiber, tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Pilav İçin:
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3. 5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Hūsniye hanim sanki salça var kavurmanin içinde …
Nezahat hanım kavurmada salça yok.Dikkatli bakarsanız görürsünüz.salça olsaydı pilavın üzerinde belli olurdu.
Tam da bu akşam için pilav ve kavurma yapmayı düşünüyordum, kavurma tarifiniz fikir oldu.. :) Elinize sağlık, çok güzel görünüyor :))
Tesekkur edrim.sizinde ellerinize saglik….