- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pirasali-yogurt-soslu-borek/
Pırasalı Yoğurt Soslu Börek Tarifi İçin Malzemeler
Pırasalı içi için :
- 4 adet pırasa (Ayıklanıp küçük doğranıp yıkanıp süzgüye alınacak )
- 4 adet orta boy patates (Haşlanmış soyulup rendelenmiş )
- 2 adet havuç (Haşlanmış soyulup rendelenmiş )
- 1 adet küçük boy kuru soğan (Soyulup yemeklik doğranacak )
- 1 çay kaşığı tuz, toztatlı biber, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için :
- 2 adet yumurta (1 adet yumurtanın sarısı üzerine beyazı sosuna )
- 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 1 paket hamur kabartma tozu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 3 adet hazır yufka
Üzerine :
- Ayırdığımız bir adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı çörek otu ve sarı susam
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.