Pırasayı Sevmeyene Bile Kendini Sevdiren Pırasa Graten

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pırasayı Sevmeyene Bile Kendini Sevdiren Pırasa Graten Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy patates
2 adet rendelenmiş havuç
2 adet pırasa
Sıvı yağ
Tuz

Beşamel sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar

Pırasayı Sevmeyene Bile Kendini Sevdiren Pırasa Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patateslerin kabukları soyup ince parçalara bölerek hızlı bir şekilde haşlanması sağlıyoruz. (tam yumuşak olmamalı, biraz diri kalmalı)
Pırasaları güzelce tıkayıp orta kalınlıkta dilimliyoruz. Sıvıyağ eklediğimiz tavanın içerisine alıyoruz. 2-3 dk kadar soteledikten sonra rendelenmiş havuçları ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave ettikten sonra 5 dk daha soteleyip altını kapatıyoruz.
Küçük bir tencerede tereyağını eritip unu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından sütü döküp kıvam alana kadar yavaşça karıştırıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave ettikten sonra altını kapatıyoruz.
Fırın için uygun borcama önce haşlanmış patatesleri sıralıyoruz. Üzerine şurada harcı ilave ediyoruz. Kaşık yardımıyla yavaşça karıştırıyoruz.
Üzerine beşamel sosunu döküp en son kaşar rendesini de serptikten sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp dilimleyip servis tabağına alabiliriz. Tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Pırasayı Sevmeyene Bile Kendini Sevdiren Pırasa Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pırasayı Sevmeyene Bile Kendini Sevdiren Pırasa Gtaren

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Aslı @Asli_Arslan33

Şikayet Et

bu ikinci yapışım. patatesleri önce fırınlıyorum zeytinyağı kekik sarımsakla harmanlayıp. çok iyi oluyor. çok güzel bir tarif. çok lezzetli.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- gzdeenin mutfağı @gzdeec
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim, Afiyet olsun😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce