Porsiyon Aşk Pastası Mükemmel Tat (Sevgiler Gününe Özel)

Porsiyon Aşk Pastası Mükemmel Tat (Sevgiler Gününe Özel) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için :

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt

Krema

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti tozu
• Vanilya

Sos için

• Çilek sosu yada vişne sosu hazırda alabilirsiniz
• 500 gr çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Porsiyon Aşk Pastası Mükemmel Tat (Sevgiler Gününe Özel) Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaların sarisini ve beyazını ayırın.
2. Beyazı şekerle kar gibi oluncaya kadar çırpın ve sarıları ekleyin.
3. Diğer malzemeleri tek tek ekleyerek elinizle çırpın.
4. Kek hamuru çok sıvı oluyor endişelenmeyin.
5. Keki kurutmadan 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin(keki dikdörtgen borcama döktüm.
6. Kremanın kremsanti hariç tüm malzemeleri tencerede kaynatın sürekli karıştırın.
7. Krema soğuyunca vanilya ve kremsanti tozunu ekleyerek mikserle çırpın.
8. Çilekleri nişastayı ve suyu rondodan geçirip kaynayıncaya kadar pişirin.
9. Kıvamını beğenmesseniz su yada nişasta ekleyebilirsiniz.
10. Pisen kekin üzerine bıçakla delikler açıp sütle ıslatıyoruz.
11. Kremayi dökün en istese çilek sosunu dökün.
12. Misafire sinemadan bir gün önce yapın dolapta bekledikçe güzelleşen bı tatlı kalıbınız varsa ufak kalp kalıplar kullanabilirsiniz.
13. Sevgileler günü için uygun olur yada malzemeleri azaltarak kalp şeklinde bir kalıpta da pişiren olursunuz damına bayılacaksınız.
14. Afiyet olsun