Portakal Dolgulu Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Portakal Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gr tereyağı( oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
4, 5-5 su bardağı un (unun kalitesine göre miktar değişebilir)

Portakal dolgusu için:

1 adet büyük portakal
3, 5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 paket vanilya

Üzeri için;

Pudra şekeri
Çikolata sosu

Portakal Dolgulu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamura başlamadan önce portakal dolgusunu hazırlamaya başlayalım.
Portakalı yıkayıp kabuğunu rendeleyelim. Üzerindeki beyaz kısım kalmayacak şekilde soyalım. ( beyaz kısımın kalmaması çok önemli yoksa dolgumuz acı olabilir)
Soyduğumuz portakalı robottan geçirip püre haline getirelim.
Tencereye nişastayı, şekeri, suyu vanilyayı, portakalı, portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim ve soğuması için kenara alalım. ( soğuyunca iyice katılaşacak akışkan olursa sorun yapmayın)
Hamur için kabın içine tereyağını, pudra şekerini, sıvı yağı, yoğurdu yumurtayı vanilyayı, nişastayı ekleyip iyice yoğurun.
Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. ( unu kontrollü koyalım).
Hamuru iki parçaya bölelim. Bir tanesin 1 cm kalınlığında açalım ve bardakla keselim (benim kalıbım yoksa olanlar kalıp kullanabilir) kestiğimiz hamurun içine portakallı harçtan koyup ikiye katlayıp tepsiye dizelim.
180 dereceli önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Benim 15 dakika pişti. siz yinede kontrollü olun.
Kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri serpip yada çikolata sosuyla servis yapabilirsiniz.

Portakal Dolgulu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gülhan Özsöz @Gulhan_Ozsoz

Şikayet Et

merhaba kenarları bastırıyor muyuz yoksa açık mı kalıyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevda Erdoğan @sevayre
  
  Şikayet Et
  
  merhaba açık kalıyor bastırmıyoruz
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

reyhantok @reyhntokulas

Şikayet Et

çok güzel görünüyor defterimede kaydettim en kısa zamanda demiyecem ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sevda Erdoğan @sevayre
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim deneyince fotoğrafınızı ve yorumunuzu bekliyorum 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - reyhantok @reyhntokulas
    
    Şikayet Et
    
    kesinlikle
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Zeynep Şahin @merhaba-mutfak

Şikayet Et

Bu portakal dolgusunu buzlukta sakladığımız portakal kabuğu rendesinden elde edebilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Sevda Erdoğan @sevayre
  
  Şikayet Et
  
  portakalın içini kullanıyoruz o şekilde olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Zeynep Şahin @merhaba-mutfak
    
    Şikayet Et
    
    Evet. yeniden okudum da, az evvel eksik okumuşum yanlış anlamışım.. 😄
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Gülhan Özsöz @Gulhan_Ozsoz

Şikayet Et

merhaba kenarları bastırıyor muyuz yoksa açık mı kalıyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevda Erdoğan @sevayre
  
  Şikayet Et
  
  merhaba açık kalıyor bastırmıyoruz
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Gülhan Özsöz @Gulhan_Ozsoz
    
    Şikayet Et
    
    yaptım teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Sevda Erdoğan @sevayre
    
    Şikayet Et
    
    elinize sağlık inşallah beğenirsiniz afiyet olsun 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Sevda Erdoğan @sevayre
    
    Şikayet Et
    
    fotoğrafınızı gördüm çok güzel olmuşlar elinize sağlık benim portakallarım acı değildi sıkıntı yaşamadım üzüldüm sizin adınıza
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık ❤️💐
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevda Erdoğan @sevayre
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 💐❤
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce