Portakal Şekerleme - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kışın en güzel meyvelerinden olan portakalı yiyoruuz ama kabuğunu atmıyoruz çay ya da kahve yanına atıştırmalık yapıyoruz :)

Portakal Şekerleme Tarifi İçin Malzemeler

4 portakal kabuğu
Kaynar su
Şerbet
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker

Bulamak için

1 bardak toz şeker
80 gram bitter ya da sütlü çikolata

Portakal Şekerleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Portakal kabuklarını görsellerdeki gibi dilimleyin. Ortaboy bir tencerede kaynayan suya atıp 15 dakika kaynatın. Kabukları süzgece alın ve musluğun altında suya tutun. Suyunu süzmesi için kenara alın.
Ayrı bir tencereye şeker ve suyu kaynatın. Kaynamaya başlayınca kabukları içerisine atın ve kısık ateşte 45 dakika pişirin. Neredeyse şerbetin tamamını çekmiş oluyorlar. Tekrar süzgece alın ve yarım saat süzgeçte bekletin.
Bulamak için toz şekeri düz bir tabağa alın ve dilimleri şekere bulayıp fırın ızgarasına dizin. Kurumaları için 24 ya da 48 saat bekletiyoruz. Ben soğuk balkonda beklettim. Çikolataya bulayacak iseniz 48 saat bekletmenizde fayda var.
48 saat sonunda çikolataları benmari usulü eritin ve dilimleri çikolataya batırıp çıkarın. Yağlı kağıt üzerinde çikolatalar donana kadar bekletin.
Kurumalarını beklemek dışında zorlayan bir tarafı yok :) mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyeceklere afiyet olsun….

Portakal Şekerleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Kübra Öner @kubramhmt5

Şikayet Et

Ne kadar süre bozulmadan dayanıyor?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Vlogcu.anne @ebrubayraktar2411
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, kuruttuğumuz için vakumlu kapaklı bir kutudu 2-3 hafta saklayabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce